酒精肝、啤酒肚找上門。只要在和方法上下點功夫，就不用擔心健康問題啦

angela77

很多愛喝啤酒的人都會挺起來大大的啤酒肚，那麼喝酒為什麼會發胖呢？
2 t) L2 Z! u3 ]4 `& w

) j3 s* c! `1 p* \6 g' y一、酒精含有較高熱量，而且酒精會阻礙體內脂肪的燃燒，因為身體會優先代謝酒精；
+ F# w7 c! m6 Q, g  C* O) v
. ?7 h. a! e: t
二、飲酒促進食慾，而且酒精麻痺飽腹中樞神經，讓你沒有飽腹感，一直吃到結束；


* h/ d. I; f, K: T; _( o) h三、飲酒後，肝臟忙於酒精代謝，體內其它正常代謝減慢，造成脂肪堆積。


如何喝酒才能既盡興又不傷身呢，在飲酒習慣和方法上下點功夫吧，讓我們一起學習飲酒5原則，暢飲不傷身。

: m9 `$ A1 z  Y( d; I- A* }  j, b; L
* t( E! r- N/ `+ I1.酒前來點牛奶和咖啡
0 i0 K) Z* F; K5 g5 u4 w

7 [+ H' ~- a3 m' f' z! ?5 {3 H喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。
, `' r+ @+ X6 z
* V$ u0 t. `6 o2 h! d- E$ i
. p  k1 f2 f, m3 g9 h& }5 L牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外咖啡也是不錯的選擇。咖啡能促進肝臟機能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝產生，飯前搭配適量的運動，可以提高身體代謝能力，燃燒體內一部分脂肪。2.最大飲酒量：不超過40克《中國居民膳食指南（2007）》建議：盡可能飲用低度灑，並控制在適當的限量以下，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g ，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。孕婦和兒童青少年應忌酒。



男性每日飲酒不要超過40克，如果連續5年都超過這個量，或者兩週內有大量飲酒史（每日飲酒精量大於80g），就會出現肝臟損害。女性攝入酒精量為男性的一半為宜，否則，女性比男性更易出現肝病。（科學時報）
, x9 }8 ]; P3 P) A- F8 I3 o

+ o9 |  C/ H& @3 i4 |6 _! u$ x1 h飲酒量應盡量少，如果實在無法推辭，也不要超過每日最大飲酒量，否則會對肝臟造成損傷。


每日飲酒最大量（男性）：
* @# v2 x! s8 B  X" N
# @% p* l! {6 ]2 l
50°白酒100毫升，10°紅酒500毫升，5°啤酒1000毫升，雞尾酒200毫升，日本清酒2壺。


每日飲酒最大量（女性）：
6 ~: d- R/ l6 x, E' Z' t! v

50°白酒50毫升，10°紅酒250毫升，5°啤酒500毫升，雞尾酒100毫升，日本清酒1壺。
: s, ]$ H8 @3 y1 y+ W) B
& h$ D$ I8 h  s, ?  |0 K
3.與水交替飲用


與水交替飲用，會減少一半的酒精攝入量。稀釋體液，幫助酒精代謝，加速體內新陳代謝，增加尿量，將酒精及時排除體外，減少肝臟負擔，並有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水，否則會加重胃腸刺激。
, H; m% v$ h+ @* ]  ?" p5 U
& N% e. h: X% b. ]1 }$ k
9 k( J5 `9 T$ C( {/ F" B

4.喝酒不要太猛


7 ~: O/ p" b- ~  E8 l4 g喝的太猛太快容易飲酒過量，也會加劇對胃腸和肝臟的刺激。頻繁乾杯，讓身體沒有休息的時間，更容易醉。
2 [8 O, h  r, ^' H

建議：控制飲酒速度小口飲酒，每次小酌後停留2分鐘左右，再飲用下一口酒。慢慢飲酒可以感知是否飽腹，防止飲酒過量的同時可以控制食量，一石二鳥。喝完一杯，停下來，聊天吃菜喝湯，給胃腸和肝臟緩解的時間。


5.選好下酒菜


0 _7 F$ H$ U/ |0 m" Y2 D6 B選擇含有豐富植物纖維的蔬果類，熱量低，容易產生飽腹感，可以促進身體對酒精和糖分的分解吸收，減少醉酒的同時，防止脂肪形成。建議以清淡口味為主，可以適當少量攝取咖哩等口味較重的食物中和。
$ R- x0 \: C) D; }! |; ?0 v( V

- ~6 \% j( h% y9 S9 {! h主食要少、溫湯要多
' o7 Y$ I7 ?% u8 ^7 T

盡量避免食用主食，如果需要，就在酒席最後少量攝取。與白飯和拉麵相比，低卡路里的溫熱湯品是非常好的選擇，不僅可以飽腹，同時溫熱湯品使體溫上升，加強促進新陳代謝。可以選擇貝類等對於肝臟有保護作用的食材湯料。
6 B4 B- u5 H5 m% ~/ ?
  X- p+ x5 f1 F, {
$ v1 p) d& M4 }& _7 m( D9 Z海鮮幫助肝臟消化
& C1 k0 `. B6 ]3 d

$ r4 G9 }. @6 N8 t# c6 @& [酒席上，控制卡路里攝取量的同時，不要忘記對肝臟的關愛，選擇可以輔助肝臟消化的食譜。烏賊、魷魚、貝類等海鮮食物中含有牛磺酸，可以幫助肝臟進行消化運動。同時動物肝臟含有豐富的維他命B群，對身體健康也是非常有好處的。
5 h6 x7 M, y( ^1 Z; l$ \
- Z5 W/ F2 T5 Z) c) g6 J+ |
/ k! H7 K# c2 z; F: Z小貼士：雞尾酒也會醉

  T0 D+ W$ R  o( Z
由於雞尾酒含有較高的糖分，口感比較柔和，受到許多女性的追捧。很多人認為喝雞尾酒不會導致醉酒，所以將其當做飲料，大量飲用。
# J0 z# U+ f8 B3 j" W! w2 x

其實許多雞尾酒是選擇帶有甜味而芳香的烈酒進行調製的，搭配果汁等，一杯會含有非常高的熱量，在不知不覺中讓你沉迷酒精的陷阱。

8 S, M8 x: v, }
所以為了避免過度熱量的攝取及肥胖的產生，選擇口味比較清淡的，保護肝臟類的雞尾酒，慢慢的品嚐，小口飲用最佳。