 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。; h! i* }0 E4 ?$ ~! g5 G
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今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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年度餐厅 The Farmer’s Apprentice
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) J& I5 G# y% L' L9 h! k 最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
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m" W* j, f7 n7 t! s! J8 I 最佳高档餐厅 Hawksworth
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年度主厨 Pino Posteraro) ^0 ^6 \9 Z* z9 ]2 v! T+ |
4 H; q* b& X( @! K) m 年度甜点师 Thomas Haas" P1 e% j* o6 R
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年度酒保 Jay Jones
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0 t! l1 Q' Q; [4 f7 k 最佳高档法餐厅 Le Crocodile4 F+ ] K7 v" j- w* k
$ u' j+ I) J2 I& W/ F% [ q 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro3 D2 ~; n% `3 A( ^" x9 m% w9 `
. U3 C2 Z/ w, x# q) S4 Q9 I b: \
最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
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最佳休闲意餐厅Campagnolo6 T# `8 [0 g. V# `% ]4 j
/ M+ V% Z6 g0 l' t/ q# `3 F G 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
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0 ^: w' F' u1 Y, e0 ~: J$ S- V# G4 n 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine) q! v0 z5 D0 w- a8 J0 \
- g. w1 W9 O0 m9 S3 h& U 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood2 c3 s% a8 A' r- Y
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最佳高档日餐厅 Zest
T1 a" A9 I W z5 c$ o, Z% w( Y" u. W& `; s
最佳休闲日餐厅 Kingyo
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最佳韩餐厅 Hanwoori
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" u( R" \- m, }% } 最佳泰国菜餐厅 Maenam
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最佳印度餐厅 Vij’s( _4 \" y3 [8 g2 d5 d1 H6 _/ T
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最佳越南餐厅 Phnom Penh
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最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café! a' B4 S5 K1 O4 A- r/ Y) C* }
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最佳美式餐厅 La Taqueria
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: y! j% b- i8 j+ h 最佳牛排馆 Hy’s Encore& l6 _ B* ^8 t- Z8 v) }: y* N
/ U4 K0 C! F& J* p 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
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最佳披萨 Via Tevere4 N$ T' w8 W- x/ ]7 a
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最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
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, s7 T" D$ p# H( n+ D) i 最佳咖啡厅 49th Parallel" m7 F0 D# Q2 E# ?
! P- f; j0 v6 n# ~ 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café) x5 x! a% ^9 y: g3 Z
4 P& ]- ]5 B+ _$ z5 h8 e0 P
最佳餐车 Vij’s Railway Express
' H( w" L+ M2 T6 [; Q# r* q! }8 k* K' @: C/ [- o0 o; ?7 I
市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour2 Q" p. e6 Q- G! o
1 [0 T u/ A& H, L 西端最佳餐厅 Nook
# F- d% E8 |+ N& t- B* j0 B2 f* d R6 }: ~8 [* V7 x3 Q' @( n
耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
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9 I5 ~0 {% C% \& P& I& m% y 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie. y% d7 m# s# H5 A4 U+ _
! N) [) x# G. L
西区最佳餐厅 La Quercia$ M) I4 t( f; s5 R+ n' G" H3 K5 K
A B5 A" F! G' u$ E
东区最佳餐厅 Via Tevere- U" Y1 B& X1 g7 h! C* r& w
/ T4 }7 m( W) H5 J$ J9 j4 D9 P# f& l
北岸最佳餐厅 La Regalade
" h: }' R5 m; Z2 O1 G e) W, d! ?6 s" S
列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
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威斯勒最佳餐厅 Araxi
* H$ `! p4 ^7 r4 ~$ \( D2 u/ u) |/ _) S: P2 m+ ?: i9 _
维多利亚最佳餐厅 Camille’s
/ J$ U: ?. g, K" ~/ G. b, j; x+ R6 B0 @7 F
温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First% V' t n X7 U( f; M
( V2 C, A3 S' S 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines( N8 v5 S5 h+ ]
* C# G3 j( m6 M Q9 V% \* h& J! ` 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek& [/ M9 G4 V9 G6 _1 ^$ s) j* e6 `+ n
# C* I F2 m8 k4 [$ v4 h5 u1 L; E 终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)
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最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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, b" T0 u9 Y- g o+ U 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
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年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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5 F/ A! {5 y1 p- ?+ t 年度供应商 Sole Food! U' C8 T9 {4 j1 X" F8 E2 D: E- j! o
$ D& j1 d$ T. I7 G: e4 p 环保大奖 The Parker
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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