 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑
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8 k! X6 i0 e0 l0 ]/ g% M后院和前院长满了野味~! 2 Z$ Z, z& m# w) @2 M
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蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。* H. \) h. b- W
挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。; J' v; Y- }: n+ \- J- P
' l2 m n" g1 z3 s0 U$ C苏颂云:“春初生苗,叶如苦营,有细齿,中心抽一茎,茎端一花,色黄”。4 ], A1 K& n' k( K% k
李时珍说:“小科布地生,断之有白汁,嫩苗可食”。
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不认识的同学,谨慎采摘,以免误食!0 y: g/ F% [, a
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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