 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑
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后院和前院长满了野味~！
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! z. i) O6 C& h. i蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。9 n) a2 i. h( M0 f+ z+ c0 X. z# K
挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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( h/ c0 ^4 b: R苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。2 ?! h3 x$ E7 s4 u$ y
李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。
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0 k$ _4 i. j3 J" r7 c, _ i不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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发表于 2014-5-20 08:01
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