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$ ^9 g9 e8 O+ p活在温哥华，是幸福的！ 别的不说，单单是早茶，已变化多端，种类丰富之极。喝早茶也叫“叹”早茶，是从蔡澜先生的博客里学到的，“叹”字在广东话里是享受的意思，至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅茶香、两件点心之意）的说法。中国的茶文化，应该是相通的。无论身居在国内还是温哥华，品尝着绵软爽滑的肠粉、骨酥肉烂浓香的凤爪、味道鲜美的虾饺，还有入口绵香的招牌皮蛋瘦肉粥、同样的竹编蒸笼、熟识的南方味道，彷如就在家门口般亲切。身边的朋友都说，现在“早茶”的实质已不再是单纯为了果腹、吃点喝点了，而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。如今华人众多的温哥华供应早茶的餐厅比比皆是，今天《舌尖上的温哥华》（微信号：vanfoodmap）为朋友们盘点温哥华最有人气的“港式早茶”餐厅，让吃货们把蛋挞、肠粉、炸两、糯米鸡等美食一网打尽。# j- ^. K6 G# @6 a" G8 W; d4 A1 T
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玉麒麟海鲜酒家Kirin Seafood Restaurant
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地址：555 W 12th Ave, Vancouver
( {9 j0 C; u- X* ~! a电话：(604) 879-8038& L$ g' {1 M$ A5 q/ r
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f" X* W2 I( S H, F& x7 @推荐理由：麒麟海鲜酒家在温哥华拥有多家分店，属于高级食府，多次被网友评为最好吃最正宗的粤菜。这家玉麒麟位于City Square购物中心的顶楼，餐厅内部装饰相当高雅，菜式很精致，味道也很好，用餐坏境也很愉悦。推荐麒麟的鲍翅灌汤饺，鲜甜浓厚，汤香迫人，灌汤饺里的馅料丰富饱满，山珍海味贵气十足，在加上几滴红醋，一切就更完美了。
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海港大酒楼Sea Harbour Seafood Restaurant O% `) C) B- z% v5 `5 [& t
/ K, ?$ q& ^# [/ U; \; d* U* J* O7 H地址：150 - 8888 River Road ，Richmond
$ ]+ Q5 n% E% j! o) W电话：(604) 232-0816
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! U! n% O' L1 H4 j: i- ~5 }# D6 R推荐理由：温哥华海港大酒楼于1999年创立，搬迁后的海港位于河石赌场正对面，新店装修富丽堂煌，交通十分方便，有提供免费停车位。海港深受着吃货们的喜爱，每次来都要排队，这里的早茶做得相当不错，供应各种各样，颇具特色的粤菜和港式点心，推荐海港第一包、蛋挞、路边手拉肠粉等，吃起来很不错，分量也都挺足的。$ ^' T; H9 v" M' d) b8 U' ]
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q7 Y( q9 p4 D# L5 ~; [, V帝苑皇宴海鲜酒家Empire Seafood Restaurant: Q* u0 j9 [" n0 |% W5 B# x
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地址：Unit 200, 5951 No.3 Rd, Richmond
" t/ C( m) u* q6 ?! o) |9 g: r; v电话：(604) 249-0080
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' [" R( q6 I" [# J推荐理由：帝苑酒家属于性价比很高的港式早茶点了。每天早上11点之前下单还可以打八折，它家的量很足，馅很多，味很美，菜式又很新颖。推荐贵妃包，金蒜炸春卷，蚝豉皮蛋瘦肉粥，香煎哈利巴还有好吃到爆的流沙包，一定要趁热吃，好吃的流沙包，面皮饱满松软，轻轻掰开柔软的皮后，里面裹着的金黄的馅，就像金灿灿的流沙一样慢慢往外流出，最重要的是甜而不腻。- G8 p ?% O/ ^1 E
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龙皇鲍翅酒家Neptune Seafood Restaurant
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' h, v: @; G% L地址： 8171 Ackroyd Rd ， Richmond% ]5 R v! u& T( V" w+ t' R
电话：(604) 207-9888
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/ F! d$ @1 w' f$ Y% L" \1 `: k推荐理由：在龙皇不止是早上的茶点做得不错，它家的粥品是非常正宗的，一碗好喝的粥是绵软顺滑的，青嫩葱花，烂而不煳，入口即化，若是再撒上一小勺胡椒粉，那喝起来更是绵糯爽甜，鲜味浓郁。推荐生滚鲫鱼粥、生磨芝麻煳、口者口者肠粉、榴莲糯米糍、煲仔饭等。
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2 q9 E) W$ t: G& |, H% _钓鱼台海鲜酒家Fisherman's Terrace Seafood Restaurant4 f l- \/ o6 F3 o5 G
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地址：#3580 - 4151 Hazelbridge Way，Richmond
% V) k4 ~+ v% r+ l9 }# e电话：(604) 303-9739& m" r2 Q/ J/ }" E$ U$ J1 N/ M) h( k
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推荐理由：钓鱼台也是列治文非常有人气的粤式餐厅，位于时代坊3楼，用餐氛围还算不错，它家用料十足，食材也够新鲜。推荐烧汁牛筋肚，卤得很软烂很入味以及好吃的叉烧酥，淡淡的蜜汁沾附在香酥的脆皮上，吃起来非常香，还有木盘生滚龙虾粥，芋头椰汁糕，烧腩仔，鲜竹卷等。
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玉庭轩鱼翅海鲜酒家The Jade Seafood Restaurant9 o7 T) o, H2 h
9 W' j+ F5 n& d: @9 G5 {地址： 8511 Alexandra Rd, Richmond,, U9 y% w; M" W+ X+ X" P! i
电话：(604) 249-0082! Z6 h8 V0 N9 V
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9 P4 Z) w6 d9 d f0 J; y推荐理由：位于列治文美食街Alexandra Road的玉庭轩海鲜酒家，曾被温哥华太阳报选为温哥华首二十名最佳食肆之一。主厨陆永新师傅，是以为中西配料炮制成各种美味酱汁。近年来陆师傅赢得了不少奖项，他在温哥华饮食界享负盛名。推荐猪脚姜蛋、避风塘萝卜糕、蒸烧麦还有蒸虾饺，虾饺皮薄而透，虾肉弹牙。
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新瑞华海鲜酒家Sun Sui Wah
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地址：3888 Main St, Vancouver,
% l3 i% T5 K8 A8 }+ ~/ S+ S6 V N电话：604-872-8822
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推荐理由：新瑞华“据说”是温哥华最好的海鲜中餐馆，名号响亮，曾多次被评为最佳海鲜餐馆。早茶点心，乳鸽和皇帝蟹都很有名。讲用餐环境，新瑞华只属于一般，但是论菜肴的品质，确实是名副其实的好，但偶尔也会踩到小地雷哦。推荐干炒牛河、叉烧包、腐皮包不住还有芒果班戟。
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尖东新派食馆Top Gun J&C Restaurant
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地址：8766 McKim Way ，Richmond,
( k* S- V, Z( E& P+ |电话：(604) 231-8006
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; e, `+ E+ Y0 |" F$ e" N* v推荐理由：尖东会馆是一间集合中日文化的新派食馆，位于列治文怡东中心(Garden City 夹 McKim Way)。尖东提供新派和传统的粤式点心，即叫即蒸，以保持食物的新鲜。特别喜欢它家的茶，可以各自选自己喜欢的茶叶，每人一个茶盅和茶杯，感觉很怀旧。推荐吃货们必点的糯米鸡翅，还有新鲜出炉的酥皮蛋挞，挞皮酥香，蛋香浓郁，有着心太软的异曲同工之妙，非常好吃。: y7 R# b$ |- i1 z0 d- Y4 E
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半岛公馆Peninsula Seafood Restaurant
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地址：#140 - 650 W. 41st Ave, Vancouver (Oakridge Centre)
* y0 e* r# ]- @电话：(604) 428-9999& J: L9 D A0 x+ Y" X
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4 ? Z1 |4 Z9 c2 ?+ X" y: ?推荐理由：半岛餐饮集团在国外首开的餐厅，位于温哥华西区（Oakridge）商场内，处于城市中心繁华地段。公馆的装潢采用后现代设计风格，装饰精美，流露出高贵奢华的时尚气息。进驻大温中餐市场才短短几个月的半岛公馆，以其出色的服务态度和超班的餐饮水准，在短时间内迅速俘虏吃货们的胃，一口气获得《最佳服务食肆》及《最佳高级食肆》两个大奖。推荐公馆第一包、椒盐九肚鱼、甫鱼干蒸烧卖还有半岛粥品真材实料，分量不大，但口感绵密。- `. k* d- {3 v7 r
! Q5 {; _3 k" [5 A$ V9 w$ @# ]温馨提示：以上餐厅排名不分先后顺序9 V( G. P% j4 Y5 J) _* y9 e8 ]2 f8 [
2 G6 ]" d& L5 G- D舌尖上的温哥华：打造温哥华美食地图，带给吃货们舌尖上的全新体验，BCBAY旗下原创美食微杂志。（微信号：vanfoodmap)
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狗仔卡
发表于 2014-6-25 23:02
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变色卡
显身卡
