爱城24人感染大肠杆菌

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亚省卫生服务局(AHS)呼吁民众在这个长周末假期，小心食物安全，原因是在过去两周，省会爱民顿地区已发生24宗市民感染大肠杆菌个案，其中21宗个案，更确定与食用受污染的豆芽有关。
据AHS表示，导致这一连串大肠杆菌感染个案的豆芽，来自一家食品批发公司，而该公司向餐厅及杂货店供应豆芽。但当局相信只有这一批豆芽受污染。
5人须送院治理?情况稳定
) Z  e* N6 ?) N$ R  X: `( P3 q% h& D据报道，在以上24宗大肠杆菌感染个案当中，有5人须送院治理，他们情况稳定。
2 m. k$ X) F7 C! x; }4 N8 H在去年同期，爱城地区共发生10宗大肠杆菌感染个案，而2013年全年则有20宗。
0 F5 u- L8 @4 \' Z) O$ f- GAHS的薛科拉医生(Dr. Chris Sikora)表示：「我们呼吁民众在这时特别小心处理食物，并且确保煮熟食物。」
当局又提星民众，大肠杆菌可能导致肠胃抽筋、肚泻，甚至丧失肾脏功能。
防止大肠杆菌感染的方法，包括以至少摄氏71度的高温烹煮牛肉、彻底清洗毋须煮熟的蔬菜或水果，以及彻底清洁切肉刀具及勤洗手，特别在接触肉类后更要洁净手部。
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. r+ A# d: R' T0 d, e$ E; }
（新闻来源：星岛日报）

方方

好在不爱吃豆芽，炒菜也会炒熟再吃

老李1

豆芽还有哪个族群的人吃？

Jack8

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Smiao

badmintonabc

cshshsh

heibais

urspace

老李1 发表于 2014-8-4 20:40
& x& i' t1 G+ i5 q% c: s2 w豆芽还有哪个族群的人吃？

+ W( A. x2 O( T6 R! f( j% R; |, D( m# d越南粉，豆芽吃的人多了去了

丽人Jenny

我爱吃豆芽。
5 G6 G/ P9 f/ j, ?  V: n) u绿豆芽做成醋溜的，黄豆芽炒熟后做卤面。想想都嘴馋
3 ~) R( s4 ?0 a& b豆芽做不熟容易吃坏肚子。

bankji

Xuxualin