埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2526|回复: 0

原味鲜鱼汤 ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-24 17:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
基本特点    几乎不含脂肪,热量低,纯蛋白质含量高,超过125克,蛋白质价值为76,属高质量蛋白质,另外,汤中富含钙、磷、氨基酸、多种维生素等微量元素,极易被人体吸收。此汤在赛季和非赛季均可食用,尤其在赛季或减脂阶段,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,对保持赛前状态和减脂期间保持体力极有帮助  
0 z" g0 F' e5 @; }基本材料    鲜鱼500克左右(鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼),白萝卜  % t: Z# G0 K# E; w7 U
0 Y5 {4 k$ [: t
    原味鲜鱼汤
9 @3 g" s1 {2 o8 }) ]
) k2 G5 C4 n) q! ?' i7 l; E0 ]. {% G    主料:鲜鱼500克左右(鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼),白萝卜1 a0 V1 \2 G' e& ?/ X! u* E
9 j  M# H! c5 c1 y* f
    配料:白酒、黄酒、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许、醋
4 c! p& o$ G% U0 w' i" b4 o
" m' T: y0 S8 }: r3 Z    鱼汤做法:1、将色拉油少许放入锅中,烧至八分热,将鱼下锅,点少量白酒烧至微黄。
; W$ e" F9 ~& R3 e' H7 D6 G' m0 {7 o) ?( c$ g
                      2、放入葱段、姜片少许,白萝卜片,加水,大火煎至微白。3 [, B. D- P: v1 I

4 b& d0 k# ], A$ A1 o0 g. P2 T                      3、待汤微开,点少许黄酒,少许盐,中火煎煮,至酒味消失,待汤显白色,点少许味精即可食用。
' O# ]0 [. K. m: b
& ^- B3 O3 \( M8 V( V  佐餐调料制作:将姜切成姜沫,加醋,少许盐,调匀,用作沾鱼肉与萝卜的调料。- N) I: G& M* a+ y
9 n( X, d; \% }# i: {
        营养特点:几乎不含脂肪,热量低,纯蛋白质含量高,超过125克,蛋白质价值为76,属高质量蛋白质,另外,汤中富含钙、磷、氨基酸、多种维生素等微量元素,极易被人体吸收。此汤在赛季和非赛季均可食用,尤其在赛季或减脂阶段,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,对保持赛前状态和减脂期间保持体力极有帮助。& w( R# }, F0 S2 K# J' n
  , Q: R  z: |* _# c6 ]4 U+ @7 b/ g: I8 M
  
6 y- B3 w) z& u1 S4 E/ g 7 i8 f8 [& G+ b1 Y5 S, r, G- Q! Y
6 ^) S9 o# |& }% N
--------------------------------------------------------------------------------
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-7 13:19 , Processed in 0.103884 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表