 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒) D# x+ ?$ E7 n
2 y7 _+ r% o% h做法:
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1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;2 o7 p0 T' k- K) A d* b$ E
4 Y! S4 z/ B' Q; J( y2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;8 G* x, v% ]: y# J
. J1 e$ j+ O0 a# C% V+ A3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;
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4、辣白菜剪成小块加大葱节;1 ?' R0 ^# {$ ]4 u
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。7 R6 l' }2 g' ]4 U$ n, ~3 L2 F
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