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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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2 A; B9 Q! ]1 ^做法：2 w: v2 E$ H1 z9 _
! K/ m; c0 c: G( F1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；! n; A5 G) h# G/ ~
9 S7 P. b5 b. T7 V/ x/ O* k6 m2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；
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4、辣白菜剪成小块加大葱节；7 u. `, n @- W- D2 i, N4 v$ n7 Q* u
% K; ~% K% s4 G! B; u5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；. h6 q# q u- _) h) x. T
, l/ \; k/ l: Y% ?4 A6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。& Z' W4 J7 x/ q: I8 N
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
