今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
& l/ a8 D  R1 ~% |7 e8 Z+ A杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
+ _  ?0 n  C* p8 c9 D最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

3 b4 ^6 x' N5 l9 W二位果然都是诗人，嗬嗬。
9 i- U: T' ]8 v4 V/ }杀完鱼以后如何烧法才是关键！
$ I3 d* C/ y& I5 A. U
, G- l6 M5 Y" a# G俺的意思是：
先过油煎一下
) C& g# m. l# ], F加水
盐
糖
酱油
$ I1 y( D) f) m" w* {! {( y8 h醋
* |; p7 e9 O3 L3 b+ e- v3 @葱
/ g9 j) u' J& u姜
蒜
/ k# T( v; @6 p, e花椒
7 n# E4 b3 n: F八角
3 [4 b) T; I3 y3 G; g$ Z香菇
然后小火焖半小时左右
. o+ w9 j- n: r- l4 s0 C: Z
1 O; d7 ^1 U- _4 X, q/ {呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
! k/ p$ j5 K: ?
二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
- T( D: o) l1 T, V
俺的意思是：
先过油煎一下
加水
/ }7 o8 J( _) F盐
糖
酱油
: I5 t: }+ L7 A) T9 _" {醋
0 N/ j* w& z  M葱
4 T; T9 j* T4 Z姜
, p$ N7 ^6 c( i. f  z' A& ^1 R蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右
7 |; n( E' l2 g5 H2 s  d0 r: \
% w2 o* @" G1 A$ G呵呵。

: o7 S3 j: e! Z% _8 ~
, [: p: q* m/ l7 U+ w不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
9 b, x! c( s! R+ `+ ?5 \

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

  R, U' q. `  I( n2 x9 u二位果然都是诗人，嗬嗬。
- g+ P8 l% p. n/ B杀完鱼以后如何烧法才是关键！
1 P5 d% ?- G4 N, j
* w! b) x5 J) I* [% [/ p9 p俺的意思是：
6 k9 n, N# ?* `" L, a$ X. k# r先过油煎一下
加水
6 G  u& Q! F! |盐
糖
酱油
/ u9 S& ~" n) R1 F醋
9 |9 d8 q+ i! M) k葱
# a5 Z& r% [5 x, C- ]/ f姜
9 S0 g. X& M  g* r1 _  u' M蒜
0 b& q: _4 R' N. u8 \7 t9 D9 H# _6 z花椒
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香菇
7 D# k; J- {2 q2 g2 ?9 R! L" g: E然后小火焖半小时左右
  c/ q7 h' U' ?
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
2 V7 N2 n8 Y, ^8 y% g7 E: i- G楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

; w! g% z; b8 I: J) H1 y9 s没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
6 Z9 s; B* P5 f4 n7 o% l下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
) u$ }( F+ H6 L' A) ~2 J4 q黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

: C! `3 D- N! E( |9 y9 e, h
哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表

7 k# z2 F# Z2 J% l% S/ b) ^
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

3 h! I: X. g& x) v3 n
这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
6 ~' ?, M8 O% G% W2 I7 D" f, W) r' i很多
+ I- D/ Y5 V3 f4 ]5 ?4 t我只想说
  M  q% f8 u9 Q+ a  G& N6 o! b一种
  X4 q) G: P/ Z( a% O. l
. V( E( P7 U; X7 L9 N" U简单到
你忍不住
7 f% Y* Y7 O& L" A; \9 B惊呼：
啊，连我这个白痴都
晓得



锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
! A5 U: U$ D& H# P8 v7 p
即可！
; j! d4 s3 R0 x: ^% Z% }7 j/ g- Q

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
, l) H$ a" W; |# G; @$ l
0 I$ z. b6 ?$ H
; ?5 H2 g4 l5 o: D' r。。。
我只想说
一种
简单到
2 f' {# R- S* k9 v。。。
* ~* m0 W+ e( \2 _  o( `9 t锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
! u5 V! }' c( z1 \, i9 i
即可！
: N# B$ o0 _- N, u ...

  p+ Z4 \+ T) o$ f% [& z
还
' i& ]" M9 {- q6 x即可？
, E1 }1 b3 I7 q" h. }* a# o我
; I2 L! o1 L. S- a5 B: O  r肚子
饿出
; [. E1 x2 M8 u( ^! S0 ^! k胃馈疡
$ w) i! ~8 |, O5 r/ [鱼
& c: \6 q! ?4 `0 M! ]" \) X还在
! N4 L/ W2 s* o% M+ }锅里呐！