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[问题求助] 豆腐脑

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鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-10 21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天学着做成了豆腐脑,可是尝了一口有点涩不知是什么原因。3 d% l, G, e+ L9 d1 x9 G
材料只有黄豆熬成豆浆加入一点内脂。
# X) ^5 p3 W2 s, m. L* X有行家请指点一下。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-10 23:24 | 显示全部楼层
做梦都想吃咸的豆腐脑
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-11 10:36 | 显示全部楼层
zhainv 发表于 2014-12-10 23:24; L! [$ f0 c) o5 L
做梦都想吃咸的豆腐脑
& M  `* M# h4 g9 C! ~
downtown的众品鑫有咸豆腐脑,还有豆浆油条
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-12 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问内脂在哪买的? 英文叫什么? 多谢
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-13 11:37 | 显示全部楼层
Bought from China.5 C1 c. p9 N2 ]* C& ^
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-13 11:40 | 显示全部楼层
我听说有人在T&T 买过,我有很多如果你在南边住可以给你点。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-12-13 22:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是不是内脂加多了?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-14 10:33 | 显示全部楼层
我是照着文学城上一个人发贴的比例来做的,精确到克。
9 C  c( [7 s: \. D& W/ ]5 N3 c) p谢谢你提醒下次试着减少一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-16 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8 楼: 多谢了。 我住riverbend. 真心想要些试试。怎么联系你?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-12-18 12:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我今天晚上和明天晚上都有时间在家
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2014-12-18 12:54 | 显示全部楼层
厉害,这个也能做啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-18 12:59 | 显示全部楼层
新绿茶:我可以去你家取吗?: a0 x* Y% t# z: V' p) ^" w0 m
我手机: 587-988-6597 可以打电话或短信。非常感谢。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-19 21:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
内酯是 latctone 吗? 能看看包装回复一下吗? 先谢了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-12-30 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-2 17:57 来自手机 | 显示全部楼层
Healthy 发表于 2014-12-19 21:547 c9 ~7 X) e2 E2 {# l
内酯是 latctone 吗? 能看看包装回复一下吗? 先谢了。

/ u! }  h- e9 [& f$ _! v通常大家都是国内买,带过来的。
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 18:05 | 显示全部楼层
带过来的。

) X; j9 a* g4 [带多一点,谁用的时候去你处卖。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 19:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
应发豆腐店有豆腐脑卖,大多是甜的,淡的也有,去晚了就不好说了。通常电话,请给我们留淡豆腐花。, U- f2 z1 X$ n) m$ x
烧滚后放葱花,酱油,香油,很方便
大型搬家
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-6 19:54 | 显示全部楼层
恋松 发表于 2014-12-30 13:09- S, @# l) }: W. Q; {8 Q# y
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱
- p# Q) g* b* U. b( @4 R
下次试试,一定美味
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 05:23 | 显示全部楼层
我这里有几包内脂,袋装的。
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 05:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有一包内脂,不是几包。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-11 20:15 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-24 11:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
众品鑫? Where is this place. Tried to find it before, can not find it. Please provide the detail address. Thanks
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2015-5-3 16:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恋松 发表于 2014-12-30 13:09* j8 y  W6 J4 h/ z
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱
: r/ c& |- s- v4 ?+ u( G/ ]
这个要试试。谢谢。
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2015-5-3 16:37 | 显示全部楼层
恋松 发表于 2014-12-30 13:09: {3 q& F6 ]9 W, t! C4 v2 [
加点黄花菜 木耳 香菇 鸡丝 翻炒 加水 放老抽 水开了 飞个鸡蛋 勾芡 就可以啦 出锅后放点芝麻酱

# I9 U% q/ X( x% o3 n2 q' p2 l0 r这个要试试。谢谢。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 10:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2015-5-3 17:37. I4 ^+ z$ [: @0 x
这个要试试。谢谢。

$ G/ E2 q5 l! G. D$ Z" R+ i) A祝你成功啦
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:04 | 显示全部楼层
Frances 发表于 2014-12-11 11:36& h( w  }8 B8 @! r' a" q
downtown的众品鑫有咸豆腐脑,还有豆浆油条

& Z9 O  {/ \6 F; m& j8 p众品鑫在哪里?谢谢
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:29 | 显示全部楼层
小菲猫 发表于 2015-5-4 12:04. i  W" ?3 f/ @0 s
众品鑫在哪里?谢谢

& {, }) [" G, M8 S  q10939-101 street
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-4 11:59 | 显示全部楼层
Frances 发表于 2015-5-4 12:29% `# @" _5 U" |
10939-101 street
! t/ k8 R/ `* g4 h( t
谢谢了---
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-5 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小菲猫 发表于 2015-5-4 12:59
: r5 d; j. F) @! e# M% H* F; s6 A谢谢了---

) Z3 L5 }9 ?+ M% A% W$ M; U! n不客气   
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-5-7 12:13 | 显示全部楼层
最喜欢吃咸的豆腐脑,就着油条,绝配。
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