 鲜花( 116)  鸡蛋( 1)
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1. 大豆腐1块切成小方块" k$ W# ?- @, l y$ S
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
& G# ~ [8 M9 W( i7 @; ^3. 土豆一个去皮，切成长条
9 L$ B) @6 T1 I0 d9 P7 K A8 I4. 西红柿一个切成丁或片8 h$ X% J2 l9 J4 a
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）( G2 L" }( J5 p, P, t- _& J
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非常简单，没有油烟。, ] T3 e7 `5 \! s. F9 _$ }
$ C; K: q, N3 p) H: t把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。- c6 S6 c- ~! n$ S0 w1 w9 q7 J! M
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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狗仔卡
发表于 2015-2-8 19:50
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发表于 2015-2-8 22:26
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