汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
1 o2 O$ W$ C. B' Z. N  _  m1 Q2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
, H) `" s* A! w+ S1 R/ ~: ?3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
! k# R6 U8 j+ ]
非常简单，没有油烟。
# U" G' K  z; g; C6 j, L+ u0 J7 ?
! u0 Y+ K; G& l$ J+ S$ p8 m把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
1 ?9 h4 ^5 Q* U/ t
6 t+ a8 C* w& S; }! Y" Z: P# G3 b（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
0 I2 Q3 Z" ~3 M- k* _7 b: \
' Q2 v" g) Z2 x; D  a) o, A1 O& Z改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

2 C1 M5 ~1 D: I' B) I珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

* c3 Z  X! y  L# h+ I3 W; ~$ S珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
" L: b0 x: R9 k) V, h! w太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

1 v7 e) n, W, v1 yWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
; ^6 S+ o# F3 M4 @太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

7 p, ]- ^9 O0 b* `. }4 [2 |6 R* e韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了