汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

; T; A) l0 Q# I1 l* V$ \改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
3 U$ t* g; z7 r) F# D+ H- t

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
5 X2 B2 o3 B+ [* t- S! e- z, F
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
9 A2 b# n: i" {汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
* w, f4 \" }0 a% A
7 E0 \0 B/ J! m: V1 r) j珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

0 ?; z8 q: ]; n' K  @; h$ oWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
9 y2 l6 N  E4 a1 [. X( I太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

  m4 s5 h5 H5 z! A( s韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了