设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13079|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先- t9 W+ i5 s- z

' p. c: h0 \- P; p祝女人们越来越漂亮，越来越滋润
3 K5 G$ i6 T# a+ }1 a6 ?9 a* `
4 P9 {  E4 A4 [. W4 ~祝男人们工作顺心，赚钱顺利2 Z1 N# h+ o1 z* N# [$ u

/ b: S6 c% L5 o! l, m  t# w4 A我没做什么年夜饭，所以和往常一样
. W; L: w7 R3 m6 P% p+ D4 y( M5 [5 _
应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤. b4 `$ p+ u: f+ `! F
  Z7 [( k" A4 [! s
先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧
% ~+ }& a& d5 N) j8 k
8 _: p7 p) Z' B" O1 T! `牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下
# |& j; _: T0 x- ?) C# n0 g. M' ^9 X, s, n
. c9 H( G! [7 c" l  j% S& \& V
. X5 O; K# y- X' m( A- K
洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟
  Q& G2 T& C# E3 B0 f& v
+ z9 ~5 f, s1 [; j1 `4 v- b
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱' Z8 @$ @7 z) X
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟
, N' d+ c7 w0 @* N8 M4 v7 |) g; C4 E) ^- c$ x) ]3 o
青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错
2 V3 @/ k8 Y! t8 {  R, v- e0 A! _' s4 c6 q
对了，牛尾汤留着备用
5 R8 ]' ]! D9 J3 S& X1 _
0 b% G, J/ M+ w9 _* ~/ I) K
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料
% m! ?& |' h4 L, s8 C0 @
  |+ u2 ?. m+ Q1 Z3 X+ Z, f7 g3 F
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟  v" {$ a; B* s

" i, i0 ^1 x' C9 c! o2 l, s2 w此时牛尾应该酥软香浓. Y( \- h  d. S- s0 a
8 P! f9 C+ f% A, o. J0 `0 y
可以装盘了# O1 d9 v+ a' C
0 x7 k, m2 V3 `1 S$ K
一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成
8 S. d; r/ n, j+ o/ d0 [2 E# B2 P5 Z7 n( Q; h, H+ H1 u& A( D
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤
5 ^: ]1 X) t; D6 ]0 q# V. r* H
) z" v' F- h2 m, s+ }+ {# X0 q燕麦提前泡1宿
' e; p0 n* M. g* r# X4 j* r/ u, S  Y" R- o6 u
牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿
. V4 F9 ?3 _" n5 O
) [5 b8 |" v  W  \% o1 c  O牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了
  H4 D- Q1 H$ z8 |" a8 e
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下$ |% Z- ?* C. u1 J0 V: Y& C
2 h/ X% U: Y# j; D- J
别忘了适量加一点盐0 }: o, N- z8 M& ^

" Z+ l2 X, K  C8 |  ^馨香爽滑有口感的牛肉汤好了
) V7 P( V1 {% d' p
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊: ]3 j! n8 ]# }5 r7 U0 a
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00
; Q/ d  D; S' j5 c
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31

0 E2 z# e, Z  w1 T
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
+ M0 d" J( N: J6 D8 o5 B2 M" i这道菜不容易！

9 P2 P$ V- F1 L& {+ {确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~' \5 h# p1 U! n; |5 T: _
不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:356 W' ]3 o# l# k
你这都是意式烹饪？
0 P% P% Z! [9 V$ T+ N( P
俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜/ P! ^+ C) V0 d% Q

. Y- ?! H  L. A
: o" A9 I& L9 h" Z6 g: z/ W

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜
0 I) D1 l" w. R

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流
, S" n  V3 o6 T% X& D5 D
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27
- B/ t0 W7 b5 b+ x凉拌黄瓜

( D* K9 M4 C1 o" O都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！1 e7 [/ M( b3 K8 W* A+ j* M4 m2 P. k
9 ]8 i* ]/ {4 B+ a) I0 h+ F; d
有俩问题：8 ]$ L6 `, n' f. N  |) z1 A0 H
& b) F2 {0 ~+ z" Y" }
图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？5 G. U# E4 Y% Z, T* J; ~- j
6 L" J9 r7 R; N0 M- @
备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？& H- Y3 O4 J: J

) E: |9 n* r" @) f$ ^3 V, g3 v* s+ q) Q5 z% {5 g
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-20 09:54 , Processed in 0.334113 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表