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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
南瓜曲奇饼
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* Z; c, ^# A+ q7 g; ~$ e. d" N( |% A2 A/ z* R* k( v( j( U
材料:% p3 R) H1 s, i
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
0 A6 t" f- f6 I0 ~3 k砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。/ M) ^" W6 c5 y# b5 W* X
做法:1 F; M) X+ y+ E0 i0 y+ m# K5 i
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后3 s# e3 t( f3 E, q: D+ K% P
用叉子压碎成南瓜蓉
( ^5 |6 h+ d% z8 u2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色0 V/ G: `# U/ u. i
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀: H: q2 P$ p1 B  H& M
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。& e( u. D# T6 ^6 ~
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
2 l& x* f' n* D0 z% C' L5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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