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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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1 O2 O% u6 S4 h  j; I5 d# ?& h* L+ h) n4 u5 }8 v* f& a4 P3 V
材料:4 x; v' }; a* Z8 M; b9 z% g3 x
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
. M0 ]9 \! O5 K砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。8 n9 |. u2 p9 ^4 {: ~2 ^5 @
做法:! X) J$ y9 t! ]/ k0 L
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后- Q; j' `4 R/ H/ Y4 X# p: L
用叉子压碎成南瓜蓉
, {2 n, B9 ^% x; q( [1 f9 K0 m& K+ x+ E8 W2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
  W# o8 t* g1 I后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
& R8 \+ X8 c7 p3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
: z1 z. }, n8 C1 A, V# ~3 B/ a4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉; r( u# T' ]+ i. K2 I+ l; o+ ?( i
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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