 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
|
肉类检查 内销较出口少 工会∶威胁全国消费者安全2 |$ ^4 ?; U$ E, ]% C* A4 e
4 h" W2 G; k5 k5 c) K1 X4 h加拿大肉食检验员的代表工会说,肉类检验人员人手严重缺乏,威胁全国消费者的安全。外输美国的肉类有更严格的检验程序,在本地销售的肉类没有那麽严格检查。
4 r/ j" V( |2 z+ c+ W
) u: q' G+ J6 P8 `* Q& l" n检查员人手不足% J: Z9 ]( h0 b3 X6 C+ h3 Z
5 J" c7 n! X* X
农业工会(Agriculture Union)主席金斯顿(Bob Kingston)在新闻发布会上说,阿尔伯达省的肉食加工厂有18个肉食卫生检查员职位,只有12人工作,卡加利地区的情况也是一样。8 s: `; s1 ], |4 B# N) n$ P
( [: W. r3 A: w# Q9 K他说,加拿大食物检验局今年1月指示北阿省检验员,减少常规卫生检查50%。金斯顿说,资金不足,加拿大全国的加工设施出现类似问题,它们都有一样的隐忧。联邦政府应投放更多资金,保证肉食安全。
! [, v, y: V* `8 f/ J2 [
# d% E+ o- R4 L& N4 c「我希望政府意识到,这不仅是纸上的数字,那是人命攸关,人们真有可能丧命。」
5 }& l5 P5 Y! ?$ t" V! H
" s) f$ Q; x2 ` {农业工会指肉食检验员严重不足,食物检验局和卫生部长安布丝(Rona Ambrose)未有即时回应。
' X& @- @ W- G& a
6 d: R A9 H6 ]! q' H$ j9 |$ V农业工会隶属加拿大公共雇员工会(Public Service Alliance of Canada),它公开食物检验局去年12月的文件,文件建议减少北阿省的检验员。
; @' h7 V" h( M1 ^/ x; _
7 M0 n# O, [# \- _/ z Z/ h3 C/ X金斯顿说,一些检查员很担心安全标准降低,也有人辞职,「他们再也无法承受压力」。) o8 f! ?1 f- x& y. N
0 e) _' Z; o1 F F- ~: r4 d5 z$ {
他说,1年多前,工会已提出人手短缺问题,政府承诺拨款,填补检验员空缺,後来政府决定减少检查。 _$ {8 Z/ _5 D* ]8 i
7 [# {6 r9 y- s5 a. u食物检验局刚在上周宣布,利利代尔公司(Lilydale Inc.)回收烤鸡胸肉,因为鸡肉可能含有李斯特菌(Listeria)。这种产品在多个省份销售,包括安省、卑诗省、阿省、缅尼托巴省和沙斯卡寸旺省。
1 L I* }/ F3 J! j
6 i6 ^6 Q2 h2 m5 ?' x1 f金斯顿说,爱蒙顿的鸡肉加工厂每周检查3次,监察减少。
5 w! Y, U9 K& p" y4 |1 @7 P
9 b/ C8 m+ a2 f$ E, ?但是,所有外输美国的肉类产品,都要在厂房运作期间检查,每12小时检查一次。! i% M" V( S# w' `
6 A& y* ^7 I$ R, W公共雇员工会草原省分会副主席荷拉顿(Marianne Hladun)说:「这个政府和这个机构,只看重出口。」2 f7 u9 j( c' M0 S+ o3 W7 q
|
|