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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。, O: `/ @8 e: v9 ^" r
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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  o4 R! J8 g3 v9 R) {前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。8 R' x! D' T: c* h, ^" j& h, B
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。* l6 p, m8 Y$ l* b1 T

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。& M( c. E+ b% C0 x, B( z% Q( C
, }9 Z, V5 ^& C
红菜汤的菜丝要炒透。. {2 V( M5 j9 y
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会  Q6 j# @' H0 K8 x

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
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) f* e; b. x8 ?7 x& V+ n+ O求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
2 n' O4 `1 J$ D' i9 u) H  h: M
7 \8 g* N/ `9 g菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 / Y! ~8 w2 L' a7 c
) `& i# |) p2 ^7 O8 p) M5 N$ @
以前,我会经常听的歌$ q/ r3 }, T7 P, p- J! @
5 Y8 l5 g6 k; ?% S/ E; S0 D) i" M! v
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
0 S" L0 Y: ?2 w# M) c7 R" t眼下,家庭地址比什么都重要…

- N% p9 b( y* O" @5 U没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
7 ]' C4 I  \2 R  x; P. a7 T5 v好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

* C9 h$ e8 T6 V, {4 ~; p谢谢你的花。
- E# z6 s. e; U4 v: G1 K4 w5 u9 O6 l0 b  {- I: d" L4 N+ i# j
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
. K$ G5 h4 X: {9 B凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?. r8 p; w7 W  v

" ]9 |* l& r, u4 r  R还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? % f( I* w8 p# P$ _: l
- k$ v+ [" b9 O: P, w+ x  @
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34& E4 k0 i6 @! ~; @$ }( _
还是太子聪明啊哈哈!
. b' t! ~. W7 R  V; d凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

* S0 c, F* [1 j) f0 T1 o4 r有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之. W$ S% [; S  A" \# m: U

2 f( R/ }) B: L+ r' r7 v; H% J; E用啤酒,多苦啊。我用的花雕  `7 {4 H& l, C0 M

( C  I0 K8 K. S( c/ o没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝) j% H. M7 h0 i# O

( Q9 N" ]1 c& m$ T) c另加  土豆,西红柿,洋香菜6 I5 a/ p  E0 O% }6 O( M% W

4 I5 @2 s3 |% v+ L调料 香叶,白醋,橄榄油,葱& H* w7 t3 {2 ]) W# _" a/ v
( R4 W0 ]. b6 y" e; Z
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
- T/ {/ `( z0 w/ l
, c8 B" E) H+ e0 D1 N这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 5 Q! B* Q- w7 v; R
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
! o% J6 N" ]% A( d( u没懂!?
% ~: ]$ ^" {  l; N

& Z& Z) ]8 z2 Q- Y0 r就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
: T" h' Y- W2 a* M) S) w楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
6 Y. L) c. D1 S; {2 R! e  \+ w. Q) p5 k( \/ n" h

3 i1 u0 ~) m  Q+ v" ~/ H9 V" U
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
* n# r/ t+ W5 d; r/ q; S7 `/ i就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
/ e0 b8 b" A1 {+ k4 x5 n* L" o! S楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
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时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
3 z7 T0 ^, ~& K- K0 o4 o; d# B6 c$ e我们放上了  喀秋莎 6 ]4 f  a; H& b7 p

2 A7 c1 N) v8 U2 B. Z以前,我会经常听的歌

. E$ \1 V" y( X  \桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
8 X5 s! B$ a$ D$ f+ G$ O桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
# g% @3 R) F4 d: c
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。4 U# q7 c8 t: v1 x" d2 X
" w4 U  d4 D; C" v: e" b
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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