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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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- L9 f4 z& G8 E) t前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵," t$ y7 O" W- _$ H  ^/ ~- K
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
9 g; |& \: B! Y) t/ c' }- B! W6 K- `+ P
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。+ }* k/ z3 m8 h- O
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
" R' q4 ^/ J  ]9 z0 z' @1 M4 A
9 T+ l9 g% s; G: g' M1 U红菜汤的菜丝要炒透。- p( `( d( ?$ o0 f' ^$ m2 v

& w1 f4 P$ [& p就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
+ k( B" w2 r9 P; ~$ B! D0 e
6 k. K$ m; i& K0 t9 m求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 0 }  V/ O! I; P2 f" {2 a; U) K
) G1 v! ~' B$ y" {
以前,我会经常听的歌
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& ?3 f8 j6 e, F. I还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
: X) d2 C' b  Y2 J' q眼下,家庭地址比什么都重要…
# h8 K" P* i( i, `
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06; ]- p5 _# N# l
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
  n6 e) o' {, P. r+ N' [% Z" _
谢谢你的花。& x5 m' p0 p# R3 o3 N9 l
2 |' [4 c  {; ?* B8 r, Z
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
3 Y* q7 U3 M; L: P凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?. v4 T( o. Z4 p- A! F
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还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:343 v" y, o6 P6 X
还是太子聪明啊哈哈!
; i8 b; |+ c. o3 n+ ^; J! y- K凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

1 `; B$ E, I4 ~2 n# ^% t& E+ e! i7 ?) f有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
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用啤酒,多苦啊。我用的花雕  H# P; l+ E" ^: _; r6 m  S$ b# }

$ |: F" U: V. s+ Q" T没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝4 M# w; c" s/ u6 c$ Y, ^! u
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另加  土豆,西红柿,洋香菜7 M5 [/ y( H4 j! O2 s5 U
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
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我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
7 q& C* Q  _. U6 z) y  k! Z" t% k. M6 `: y  \
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 " s% t2 z+ n. K
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06( Q- F( O  I4 @+ r4 D& k0 r
没懂!?

  K/ Y; I: a- U# j, r! t
- z5 O% E9 e8 |" G9 s: F5 H+ F- A" B就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
9 s: d9 r& R, k) N! T8 x/ d* A! T楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
3 u+ ^& B" \8 i1 I1 }) R2 p; |) H! \
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
; @* f. R3 _; q# [+ \. |) f就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
7 l! i. ~% P) v) H( x楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

" W% c( H! F3 T! Y6 h7 X5 V时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:019 J9 p9 p* z4 t  R  T/ S2 v
我们放上了  喀秋莎 9 M* X+ h) P' b5 K0 @5 h5 D$ ^

+ O/ q6 g: v1 v+ c& x以前,我会经常听的歌
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桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
& [: R$ [1 Y7 L. F桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

3 t. @& Y4 d! i+ @' e  y大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。) z- V; @! @  [2 v6 g
% x; e4 V: v( c  m$ `( f. ?
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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