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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
- e1 N6 A6 F5 q6 t; J
" M8 b& C# c6 L) I- `儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。9 Q) v- q: h9 a# N, O
) ?' b- k' t* ?- h& A7 T3 g4 U
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,) Y7 [# O7 S* @0 I* q+ ]

8 d  |4 j$ m+ ]9 H/ H其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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2 T4 t2 ^, g; L$ J3 L我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。) ^, a5 `0 g, F- y2 K! K

; }! L2 y$ n# n这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!3 ^# r1 O6 m  K6 f- ]. I! t/ J

( ~% M& |- C- m0 j( U0 ~回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。) j& ~3 k/ p7 T0 R

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
* X; J. Q: F& F7 k; K# S, O: Y
3 c4 ]8 X- ]$ t' R2 j6 s1 g2 q红菜汤的菜丝要炒透。
3 w; b+ ~0 s: p. S+ H$ T$ r0 j4 b  v9 s  }8 I8 a& ?5 W
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会. F- X: T; a* _4 [) A8 r

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
3 E4 [7 c% ~$ m8 d0 C" H$ y
4 n5 L5 |! Q7 R6 x( @4 d( `求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
9 m: G" w: Q" I% }0 [, ]2 W7 |6 J7 t4 Q5 F3 r: V
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
4 N& k1 }( p+ Y0 h  ?/ I
* @0 J/ Z" r" L4 E2 e" _: E菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
; F9 Z( l8 g; N/ m- ]% U$ j* v+ `7 d& l
以前,我会经常听的歌. [% A$ ]6 L, u  \3 ]" L5 ^
3 n) C% _+ B2 J' \, Q/ ^
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
* P8 L: H/ j( a眼下,家庭地址比什么都重要…
+ z  e. E2 l, X& e
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06! {4 _% _8 c* U6 U$ y. N
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

' J+ C9 Y: e8 R  M' U. g5 [; c谢谢你的花。
5 B, r& Y+ v9 n  L( j
( j$ Y' D! h* f1 ^: h: x0 o哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
% J& x" h% ~$ ~7 p凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?& k% W6 L) S: e, V3 ?% O1 T
* J( U6 p1 I+ b& [
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? , d; k  e$ O! V. H7 k  n) E  M0 ^

2 Y  J# T. ?+ s; l3 _哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
: V* D' M- x- U1 ]' c还是太子聪明啊哈哈!7 r, E; e/ S1 ?6 T5 o
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

* A0 f1 s7 ~8 i! J/ u, ~有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之6 C+ t4 _# i, _1 U. V7 j) J4 g2 n
9 o( }1 V6 D( f
用啤酒,多苦啊。我用的花雕; p4 ?7 @* b9 h, ?1 W; ?
( m8 K7 a8 A* G
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝4 i! Q) `" X2 B+ ~' c

/ p( o8 t2 W- L7 r另加  土豆,西红柿,洋香菜; l8 S# O2 l! T
% ~- u1 [8 A/ s" d: J' [( Y
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱0 z( ~, \' ]7 F- K$ m

) R" V# X: a- J$ R5 \4 Q% k# y我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下9 p5 i5 U; x( N* d
0 Z* v6 n' h0 r4 E4 n# @' U
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ; k# g  a% f* G9 Q/ w  P5 P3 K
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
" m' s: a* ^: Q  e, O没懂!?
8 ?4 p$ g3 o) c2 W; @0 k

" q, `' S( B1 ?就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!  E' F4 A+ u8 h. S) z
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
5 X9 \! s7 d. V2 b% h! d
+ T: _/ c; W( R, k  m% T- F2 B) y" ]$ p3 I6 Y0 [$ [! ~4 t5 I1 }# ]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
& W1 o: Q) s6 V& G就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!, e# F( A0 u9 v
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
. M- t; O: B& s
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
& P: {+ K; m) y: h5 K我们放上了  喀秋莎 & G0 ]! W' ^9 e( h/ k# x

# e% l3 g; M$ Z6 L" z9 v以前,我会经常听的歌

% S4 X0 B( B  K* t桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36% x  y9 W: j. G1 _: I1 b: |
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
; J1 n* E3 M8 A( `: q# p4 s, ?
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
2 q) x! @# l8 |+ [5 s4 a* \' \9 f
# r% R8 V& P0 C" V0 w( D: H( q9 C你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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