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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。; D1 V9 C* v6 |! J4 H

. ]( m1 P. W; R, C儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
, q. s1 f8 Y( W, p
! g( k3 E8 t. c( ], F9 Q9 L前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,; z& [+ U3 {- P9 u7 f* t( N

" Z  ^( m  q1 q, D8 ?其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。7 b' O4 I- ^+ B6 f  U7 `& Q

/ N2 w+ n  b2 _8 [我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
; z  ^) l. _$ C1 A$ E+ b* O
1 a( U2 B4 w( c- x7 p7 U这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!  n. h; }% A  t5 d6 F, `1 b7 u
$ p8 s3 U7 v6 a+ i3 H, L
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。8 v. Q. c+ |8 A- ^; A: L1 _

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。. V1 |+ [! V: v* m- P2 }
' s& Y0 S3 K* ?$ W" D& m
红菜汤的菜丝要炒透。
" J$ G" P+ J5 M2 }# I( Q
5 r! k4 Y' H. s$ D" W( c8 y就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会0 n  M3 H7 J2 p1 h! {% [

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
" g, E6 s- R5 j( U7 \0 d# s& y  z% Z( Z) `  }
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
- a  m0 T7 @4 H6 W+ I: S- p
3 B: s- T- t9 F9 |3 l" f拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。5 k( h8 L7 r+ c% Z% R. d
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
5 c+ f' K) z' \: s! e  p+ K) ]1 X; d/ m  ]6 K. i
以前,我会经常听的歌( H2 k& D# ?# d) h9 E- A
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
3 ~+ [- h* F1 U8 X# s& q眼下,家庭地址比什么都重要…

- U0 S. y- Z" g# |3 k) V& F# w9 W没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
! [) O5 f3 G  t好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

$ A* Y9 }1 E+ z谢谢你的花。0 D. m3 f  v0 [9 F' H) N2 p

; o( ?7 h: \4 h& ^4 |' \( k哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!2 [& z9 S: o3 T) w
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
  K/ D6 f- w# ~5 a1 K
9 {7 e: U6 u5 C0 U5 A, S+ d还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
9 p5 n6 j; E$ A" ~8 J8 R3 ^% M
, [0 z9 L) g/ D& K* h哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
% D: C5 R( L* i/ l$ y还是太子聪明啊哈哈!
" Q/ [/ l% F; L. \: J0 o凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
& w) F9 m) m2 D9 Y. b, Z" w0 T1 i
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
, ?+ P0 }* t2 K. W' h
8 E. o4 a6 Z! I; ~  x6 u: Y用啤酒,多苦啊。我用的花雕
& ^% f6 h. A  r9 ^0 C  a8 S  [
8 N7 z" ^0 t/ N' X' z, T8 q. y没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
% M# `- \# w  F5 G7 a4 Y" t2 c
: W9 ~6 c/ }/ w& i5 f另加  土豆,西红柿,洋香菜
  z' e# C  ?! }$ B3 o9 ?2 m, i& h' d  g  L. [  W. B$ t% R6 M; h/ b
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
4 G/ F1 K+ F  b+ V0 V: Y$ M; o, {  V4 Y9 h' ]
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下$ c' Y+ F. E3 k- b
7 l- ?, l! E& h, _
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
7 t6 L6 d6 {( E' Z9 N! h) E1 q
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06, i# K( z; W  S! u3 e: L3 D
没懂!?
5 Z9 A$ K" f7 f0 _' P
: p) W- \+ J; ]& ]* {/ `
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
& P. f/ h( k: O- O5 X% j* P. O% T楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
' l" [% T+ h, A! X( [) t# U2 v
: e/ ~* O) n% l/ Y4 H( ~$ Q" k. I% o" A: m  H9 N, ~
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
, E9 |+ W  C1 y7 J+ }就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!" D$ x5 R$ P1 \. F- N+ `. P
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
, W1 K( Y! Z4 U' o6 |
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:011 V5 t$ E* h( B3 n
我们放上了  喀秋莎
) o- G: H% u& e1 M& I
  `; X3 I& R' p( i( D$ E6 s以前,我会经常听的歌
2 \* P: D( Y- [) ]4 r* d4 Z" n
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
% P( x& x/ h& P2 g# T8 E7 z桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

% }9 {: m7 o$ Z3 e  `- r9 c大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。" h, o4 w+ I# e* [6 ^6 f8 p2 y

; }+ k( F- _. t. o5 o你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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