关于种蘑菇请教斑竹

rabbit

我看了看斑竹关于种蘑菇的帖子，想请问一下。

斑竹好像比较执著于建温室，这样投资会比较大，很难起步。为什么不考虑先在野外露天用原木栽培蘑菇呢？在温哥华附近找块地，付出点劳动就可以着手呀？虽然不能保证全年稳定高产，但是起步会不会容易一些，风险也小一些？
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如果是初学乍练，一面培养经验，一面开拓市场，熟悉门路，到了适当的时机在投资温室是不是会好一点？
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1 f* o1 V& o. g" g& m, T/ j我是个外行，只是对这个有些兴趣。可能问得比较幼稚，请不吝赐教。

8 M  \# k7 s; {! f  B: c: b而且我觉得野外原木栽培更符合现代人的消费观念。开春挣他一笔，配合其他经营项目，是不是可行？

rabbit

我查了一下，有些种类露天产量也不错，色香味比温室栽培的要好很多，秋季也可以收获……

康派鹫

你的问题很好。
( @% t& S/ k8 L" X2 N不过在加拿大要考虑当地的气候条件、环境条件、人工费、和法规政策。
温哥华是加拿大最暖的地方，不过和国内大部分野外蘑菇种植区来讲，仍然存在非生长季时间较短的问题。
; U/ t* U4 C/ d4 T. @% H) _一般野外蘑菇种植要选在树林中，以便自行解决弱光照和高湿度问题。
3 y1 A; v  x# x9 ^- v% E; P材料需要阔叶类木头作为原料，伐倒后一段时间以后才能使用，因为蘑菇菌种寄生性比较弱，接到有生命的活的树木上不能成功。
8 A0 t8 s* G1 p- c7 C% ^并且，往木材上接种劳动力、操作要比在培养基上复杂得多，产量也差得很远。
7 H: D, q) i8 W, z) k7 o" J4 ?9 S还要考虑到，你砍伐木头要政府的许可。
" m/ C: \$ T0 c4 \7 J如果你生活在农村，有自己的农场，在野外栽培搞点副业having fun这倒是一个不错的注意。
如果靠这个赚钱恐怕在加拿大不太可能。
7 h+ ]( T; E3 I# s" @在温室里面种植，可以一年四季不停的生产，根据市场需要，调节生产的品种和产量很容易做到。野外是和蘑菇生长的季节很短，适合种植的品种也很有限，并不是在室内栽培的品种都能在野外栽培。
这就是我一再强调在加拿大搞蔬菜或者蘑菇生产必须要有温室。