肉酥酱油炒饭

linda

　　主料：凉米饭、肉馅

　　辅料：鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜

, {! t$ e" A( c8 i" v　　调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜
4 W9 x) {6 |! `- t
　　烹制方法：
1 W$ U, N. M& d2 E
4 t0 X# T- c  `+ q$ {8 r& p　　1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；

- D* R: }) \$ F' c* I+ C) s$ o  k　　2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；

5 X6 x& f% P9 x/ [　　3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
1 b0 a! s4 K  |3 k6 {
5 u% D6 J9 g+ }2 @8 u, n. d　　特点：色泽酱红，口味香浓、荤素合理。 http://www.cctv.com/program/ttys/20040923/102315.shtml

玫瑰上的小蚂蚁

xyma

:P:P

梦露

up

球迷jack

好