 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
* X! q& w* V3 U5 R! a' J5 v
: U, V1 [( G" H英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 , x/ x* g) A v) f
( |- y* l# @! D& V当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
5 }& B8 D* _7 W) f) n8 t& r: O) ?/ h- z2 {: A6 z/ }
医生说,她只有几个月的生命了。 ' F( D: \! [* k# D' s* t
绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 U# F: w! p$ x. n- o9 k
: S7 b4 c: B, ^3 O
她决心靠自己拯救自己。 ) d/ t; ?- q2 |4 [" d: m5 v
0 |: | D# ?& V0 n D" P9 f, A她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 ! u) V9 s6 n+ X4 F
]- R* D2 r/ K" k
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
& \$ [& O/ P% z( J. R7 b- D- y# e& W- j: ^ ]5 _
出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
1 c# c! z, m6 M& A; _, B4 b/ p8 N/ z% E: Y
普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
" f: M! t/ K; D+ y6 U当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
6 I, P& Y; Y4 q. W- Q/ Z. b% F0 t$ S1 V/ x) y. K% V3 u E
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 3 I7 _( p8 g/ m0 M2 }
. }6 ]) O2 e9 `2 u" `/ ~# e. w- y为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? / @/ H1 T% ~+ \* ^5 u' g
, g; n/ m% M0 q4 h8 B, n& X, M, ]普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
! b5 K5 A; k3 ^& v# |; Q' ^
3 V7 P' N6 O: ]0 y, Q牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。 ! d5 M2 v; E& s3 a4 p, U7 Z+ \; y
Q. @4 w$ m( Q& Z: ` S' f) R自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
# i" H) [* e# a' ]0 w她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
! w& M2 [8 G/ N/ T1 Z+ d4 P D% \' j) ~
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。4 u& M/ @& v9 F4 w5 e
/ G: a8 c( A+ d5 o+ Y# v0 T网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
) Z# ~0 e! C+ r0 Z) G! r
' l+ T$ j' L. D n7 u美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: 3 t6 s" a, k' l" r2 U
8 w* s1 U+ e! Z( G) `0 y% d: M
牛奶,会导致妇女乳腺癌! ! [: ]! o, Q. L
) f5 t* K8 A8 ?( ^; R, C他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
) J: j" u# ]' E4 H4 }1 u% w3 l0 Z' f6 \6 Z' ?& _# L& j
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
# ?6 m1 c* s$ k1 @4 A" ~- |1 F
U0 |/ X; }' b7 L8 L( n, W6 R/ O( P他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? * O, z, g! v2 ^+ U% i( o
S$ {: Z; v" t0 Z) D! g他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
2 |: Q7 L5 P% v1 W
5 y. |- G6 o5 z2 [3 m) q$ `4 N1 ^牛奶为何会导致多种肿瘤病变? 6 y. m' s' v& v- m
* C' w0 ?) m' h! [9 c" n/ s9 e美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 J) {' A5 h6 U o$ c; ^5 `" }9 f
5 g% Y( F4 t3 N$ c! I% ]) S$ h他的研究给人们找到了答案。 6 y+ u1 Y/ D9 R
1 ~/ ^" `" h+ N" I/ K1 K
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 & e7 ]$ Q2 ^3 n
# v, F! h9 s6 _: c/ V% V
他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… 2 T# P. [( {: R% s4 \4 ^- m2 n* ^
8 I3 d, M4 A9 f5 w9 q n哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢? 2 _' }! H8 G0 Q _
! s) i: \% }" E* t3 d2 I: a一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 # a: h, x" o9 \( s& H8 R8 y2 U0 [6 ^" `
4 M( U) @ g) S: o* `4 u/ g. s高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。”
$ Z' n4 D, N) Q2 ?7 u" \& ? k0 ]7 i' g
牛奶致少年儿童I型糖尿病
; U' o* n0 A2 ^+ y# D
( G1 c. z/ R* ?! }牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 0 ?& j2 k! ~) Y. F1 |
; J2 m* S" ^3 s! f; [+ z" d
牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
6 u3 w0 v9 F/ |9 a0 k% L9 t
$ o/ O" w: M- e6 P坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
7 n+ d- o _) }1 q- j/ B; t- z0 J. Y/ C
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 8 n+ v; z6 m# c
# o3 m& C: F- _5 O- f) D
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: # t: A1 y& q0 w0 p
: o0 @5 n( C) i$ i& Q* l
婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。 * S) L0 @2 l, ?. a0 Q' j$ o/ f3 D
% a# t# J) b' O$ R
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
$ d: ]& c* r4 @8 L( ~" z" c, y( ?* H- ]0 O
免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 ; H3 b9 o/ l( i3 c/ ^$ w
5 P! o' p: ~6 f
在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
* @2 Z0 p- p: i7 g! H
8 P4 Z" G& ^3 O% g8 d从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
0 x8 B3 g( v1 H7 }+ U* b
* f3 e S5 K+ s7 B针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
, F% M2 _; o3 h4 G& d5 f# n
9 D& x5 {& b4 Y4 |- u! r/ P如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
; ~; g$ X8 |* @
: l; o7 j$ ] S7 c0 R在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
6 J1 M+ H# H# V3 e3 s7 A1 B# p+ ?* w7 P- b
坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
) G$ E, A4 b" e0 S$ |
- o& t% R V. x8 w2 Z8 S8 |动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” B h" V: G0 D2 ^: o
6 C' X& U& d" A2 w( w2 z
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
3 N# u7 K- M4 E% G. e9 H) l9 N3 l) L- |. X9 _
奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
- z' t; }! C6 e; D奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 6 q$ j1 y3 L5 }% v" z* t
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
, B* ~2 R) O& T( n7 t
+ s7 N* m2 e/ k我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 + B: m8 d! E: e! r$ a! `
' z4 y, Q$ @0 M) S/ _6 H( I
谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” # ~6 D A0 U, ?
, y- ?3 J+ @6 V2 p牛奶越喝越缺钙 . b) d" e9 q! p& i+ B
. C- j9 V0 X4 C7 A( X \( F1 S这个问题可以讲两点。 . i# \9 [! \8 ?( M, n
( y/ o& t% C- I/ @2 a
(一)牛奶含钙并不高。 / M+ e! }7 K( I- w9 c* J
1 ^/ ^0 F6 w O+ |) i( g: q
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 0 {' a, x, q2 k1 c7 H5 H+ ~, i9 {
* [# W; V7 l5 q" ?/ d例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
( s7 o4 B0 {* ]& k, [
1 s- M B2 n* s+ U1 _在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 ; o7 A, u/ Z& {- O4 E) W; y+ y
2 j1 X2 G0 \ g6 X
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
( h8 [: h% U' S; W: ^ D: v8 a" v F" t" S
(二)喝牛奶反而会缺钙。
% }% P! {& Z' z: P4 ~0 |
$ l; p* g* ~1 \& m. }$ G6 ^例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
. @; a5 q! s9 I' c. N; ]
3 y; l7 G0 x$ v不喝牛奶的民族反而不缺钙。
8 ~7 w, |; N- Y; X `7 V8 T: z- ]4 ~
5 n! d! ~, X& U: ~" ]% \" V: L所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|