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在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
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英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。 9 k3 w. O( J6 B# o% F
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医生说，她只有几个月的生命了。 $ r0 M p; W& m& h" c
绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。 ' O4 I3 \2 J2 T0 ^* h
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她决心靠自己拯救自己。
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她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。
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. k8 |2 u$ t8 j$ R她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 ' W+ v) T/ \4 \. v4 W- ~
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出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！
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普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
, y5 C8 y s N; K当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。 ' D/ t/ O) H, \% C1 i
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普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。 0 ~7 L1 h9 X. F P0 u+ w% G! S
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为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？
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; A& j: L4 R& ]- g普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：
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# \' f7 h) z; W1 z9 s5 ]牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
; g. t b# S) ^. Y, b# S她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。
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& W& ]- s2 v9 W: `& D C& j* q( I/ E善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。+ }5 w, H) d# M, g& X
% |# n' t+ U y$ g1 F网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 ! u* ~8 b( K+ _ ]
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美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：
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牛奶，会导致妇女乳腺癌！
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0 G3 ]# M6 [) c, G' |0 y$ Z他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！
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1 p3 }1 k$ i/ r% U4 T; J新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。 . e& G( k( N i+ }) ]1 S0 P2 s1 N% Q4 }
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？ 8 N% ]; u7 m/ {; [: s
- C$ G, C: l; L& R他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
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) I" b% M/ _. z( r牛奶为何会导致多种肿瘤病变？
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# f. i9 |. @& S' E l美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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! n: [$ m1 t. u7 w0 ~9 s/ O' h他的研究给人们找到了答案。 ; g6 q2 W$ @; h- M! D
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坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。 ) E2 y1 U/ s! H) j
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他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
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哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？
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一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。
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高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。” ' k2 N( E9 K4 A) S( S; l
) x9 p3 t/ u8 h7 K' A牛奶致少年儿童I型糖尿病 ! b% `+ V+ A! r( s. M2 i. w
5 m. N9 Y) L, p5 ~& S牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。 2 q$ s+ @) B+ j1 E. U
( }+ N& [) @6 i+ a# I牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？ ) |( H( L7 h4 g# W5 n
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坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下： * V1 m0 s- z2 y8 C% x
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“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。 3 g5 V2 J4 Q' ^0 [
' ?9 y) @1 ]9 [; A, k6 }牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：
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6 B' c8 Z3 J8 {% s) b0 o婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。
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* ~5 B: F% y' k, a' H- U$ E( G对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 # M6 w) Q- P, Z- {
, b0 j7 u1 s( u免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
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& t$ d* b# C1 n E9 S" x在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。
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从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”
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针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议： ) I, i, B- I" w8 P5 I
! ] j5 h& _, O1 s) z! ~如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。 1 \4 }/ W3 @( m; e2 E' l5 V, f5 O
* D* x! {+ s- g. r- b在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。 9 w* i @) u2 z2 f$ K. V& H0 m
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坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：
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7 G+ P R l4 v8 L y2 M- f5 `动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。” + H- |5 {' n- r" q9 n8 a. b. S
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牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。
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奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗； 3 b1 N4 `5 D8 I' V( F- R" _. k4 ~
奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。
- q1 y# f* X3 u) Z5 W+ p& _他们又怎麼能面对这样的现实呢。 5 e& i3 D5 ], r; L8 `0 O2 L% L$ B4 O
7 p7 h) d3 L1 x' ~& U我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
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谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”
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9 |8 e' o, @1 f3 M: c/ R牛奶越喝越缺钙 8 Z4 }- m) |0 v" z4 ?( B
! d. B2 c& ~- s+ w这个问题可以讲两点。
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* h- v' b* P9 [. M0 C1 g（一）牛奶含钙并不高。
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1 v# s9 E' @8 f x9 Q2 T0 V100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
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0 k# u9 p r6 V( B7 ~例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
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6 U& L( S% u/ }在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
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如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 6 D, x7 l7 \2 ~) l+ _+ a3 q
# Q# l0 ~3 F% o& U/ p w; N. T（二）喝牛奶反而会缺钙。
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* ]# J+ {1 `- F9 O; b. F2 c0 z9 A- B例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
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" a {6 V) z& B T3 k! b8 U不喝牛奶的民族反而不缺钙。! y7 Y6 k0 q5 E0 X' x7 Z f" B
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所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！ |
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狗仔卡
发表于 2015-7-28 17:29
提升卡
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显身卡
发表于 2015-7-29 13:49
楼主
是的，咱就死活不喝，叫你 