“常喝”牛奶的“误区”

齐山

& ?. r$ X% q. C( t       “常喝”牛奶的“误区”
( H' M: N- t! n$ u; m
. o$ F5 {$ @; X: l2 r8 t, L" a       物极必反。“人皆知之”。然而，却也有人“充耳不闻”、“视而不见”。

1 {! R/ ?5 {- m2 c( s# p       人是地球上，唯一终生“吃奶”的哺乳动物!
       美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
! r1 U' i; V9 K8 v( e) ]3 ^2 C$ I& Y       加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
8 {$ x4 }! V4 R+ s% J       科学家终于找到了牛奶致癌及糖尿病的确切证据。

     链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... 4918&scene=5#rd

ttydy

真的啊？

ttydy

我最喜欢的东西之一啊

齐山

ttydy 发表于 2015-7-29 14:49
我最喜欢的东西之一啊

应谨慎对待！

cdt

是要小心了

cdt

小心无大错

史提夫

有道理的

齐山

cdt 发表于 2015-8-3 23:58
是要小心了

适可而止，过犹不及！是中国道家的理论的精华所在。

齐山

史提夫 发表于 2015-8-4 00:44
有道理的

5 j$ o% ~  S/ n" E8 j赞成！

白莲花

: v& ]. J9 \5 ^" Z% w# e& q; V) [
7 f" P" b# k. V4 \, u最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。

- v0 t6 b$ T, Z; w+ \1 F美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数，就是牛奶内的主要致癌物质。

# T$ Q' S+ P0 m加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童、营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
, X! g1 l+ k, j7 h" D; }
我把该新闻转发给一些朋友看。
5 Z4 \, p, {# ^( W
0 k  \) Q8 A( M我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”

' g, y) H( ]0 l( [5 @  v她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”
% h  w- P4 G% }' t3 {5 W
我问：“请问你是否常产奶呢？”

, B8 W) [) b8 U/ R# u“怎么可能？”
- ?% U% ?+ }! _' h- u
我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”

, F8 f) f; Y& p* h“不停地怀孕生小牛？”
' n, F% K! L4 W" G) A; ?7 O
她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”
我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
" o! g9 g9 ]- n; B: z+ q4 x5 l现代农场的解决方法是：给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素” 就是这样来的 !
5 J( }7 }  H. n+ C0 ]% W& ?2 i
$ m% J: P# V# G  h6 I# @
) k2 c9 M" @1 p6 }4 u" ?  k现在的奶牛从两岁开始，就有九个月的时间用于怀孕。
! w' s, f6 ^7 q  E8 F3 b" G
小牛出生后，就会被关进小木箱，并喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。
) ]  q/ j+ ~, d( _
而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
所以，超过三分之一的奶牛，都患有乳腺炎。
. s8 J0 n2 e7 g6 N, h, Q5 {
我常想起BBC制作的一个畜牧业的电视专辑：
5 V5 u2 m3 c! C# K' }8 K, C1 [' a8 y
奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节插了一根针。
% P2 _. a- p3 _( j# z5 m
我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关係，但希望自己能从这些病态的牛隻体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸩止渴了。
/ ^# }0 E, U  c
) k0 [4 C8 Z: n* h) U+ V当然，在商业广告中，你会被告知饮鸩的各种好处。
; Z3 J8 h) @% H% o9 c许多人认为牛奶能“补钙”，但众多实验和资料显示：
牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。

/ j+ K/ @6 u; e其实，许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、莧菜、雪里红、荠菜。
, V/ S+ F  R: X6 `
不必等春暖花开，就从现在开始，让我们更关心蔬菜和粮食吧！
: f" h& o) d* c' @4 i$ ]4 P
6 {; n3 O1 T+ [3 x2 E牛奶的谎言，还要维持多久 ?
- F0 |' g% m% ]
资讯技术已非常发达的今天，得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单。

! i8 H7 f0 {: j3 {T.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦:牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症 近三十年来，营养学有突破性进展，关於牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关於牛奶致癌的研究报告。
  ~, u- c& Z, d: t  @$ U

2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳製品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。
哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家，联合研究发现：

牛奶中的激素物质IGF-I，加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌细胞的繁殖、宫颈癌细胞的加速生长！

6 [1 l. D5 x& E2 U2004年10月《新英格兰医学杂誌》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。

* P% W8 @4 B( ?, D) m' I" B& P丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现：牛奶对乳腺癌的促发，有很大影响。
! s3 D" D" p/ v# o! C
5 k% D) F7 K& ]+ z研究人员认为，近50年来，全世界乳腺癌发病率的大幅提高，与人们饮食结构中牛奶、乳製品消费增加密切相关。
# {% J7 d# @2 z
研究人员认为，大量饮用牛奶，会增加人体中类“胰岛素一号”增长因数(IGF-I)的水准，已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。
. o' g2 x' u6 s/ ~
美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。
  a& P1 s' e, R, b/ c1 K+ q# ]$ k7 o0 r

白莲花

美国波士顿一研究小组，对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，发现：

食用乳制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现，每天从乳制品摄入600毫克钙的男性血浆中，维生素D3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险大幅上升！
1 j  S7 `7 c) q
4 k. T* t' }) g4 n$ M日本厚生劳动省近期发佈的流行病学调查结果显示：
; }/ K  `0 N8 w2 a+ s4 |' u* t! g
( H$ n1 I, b9 @与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、优酪乳等乳製品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。
4 L' m8 T! n4 Q2 t; G) S3 O
研究结果表明，饮用牛奶最多的调查对象，患前列腺癌的风险，是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍，而且饮用量越多，患癌风险越高；食用优酪乳最多的调查对象，患前列腺癌风险是几乎不食用优酪乳的调查对象的人1.52倍！
4 p- O) p. t5 a1 w9 x% E: D+ F

白莲花

在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
3 }2 Q0 h: x& T! z- d8 U9 n; Y
英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。

当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。

医生说，她只有几个月的生命了。
; C1 v5 r: K8 w5 a绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。
' `2 h5 i/ g9 Z7 N7 j
她决心靠自己拯救自己。

她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。

* o/ W" C6 X: b她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
3 T8 f* e2 r# f) [! v5 m+ k2 g
出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！
. e8 ~! \$ k* i7 g2 O7 r
5 v4 A1 K' A* e普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
9 R, l+ l# R( k0 s8 `当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。

# {5 P  ]/ w8 O; e普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。

为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？
. I7 D; G+ u& K
. D6 \% K  h  h! Z) R普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：

3 L* E: ^+ K$ X6 B; q/ d牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
8 T5 k# y$ N- Y3 Q5 N
自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
7 z$ a. H4 c% g$ \' Z% E. M/ R她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。

善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。

* v0 g! u. Y4 ^. F# ?4 x% ]. D网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。

6 u& q; B. ~2 n& ]/ p美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：

& L* ^' N: ~3 j0 E牛奶，会导致妇女乳腺癌！
' U/ ~7 F8 b# e" i% ]
$ B9 h) C1 a0 l. E6 U6 _% e他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！
+ T# [! `6 B7 L7 W- |! f: C, R
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。
" \% i4 _6 R% p( R) X
他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？
, N; `4 I: @) v' h0 `2 {1 W" [
. i# E2 q" g/ I7 g& Y" B$ W他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
3 I& K5 ]' u0 W7 K: ]+ ?9 @
牛奶为何会导致多种肿瘤病变？
5 s6 ^% l/ D8 ]9 Q8 b
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
% G/ x% s, W  O" T- k
他的研究给人们找到了答案。

6 M3 `" c' p) t- [坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。
4 [& V8 k- V2 \, }  }4 H6 |$ b
他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……

哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？
! C" S% V0 C/ B4 X) H1 f$ G
/ f% s: o# }: j+ ^6 ?9 Z; d一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。
4 X/ f. |2 U) K7 u% g
高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。”
2 o  r# P( h. N; A& f. Q$ q) s
牛奶致少年儿童I型糖尿病

牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。
1 V9 E! k/ G$ x+ Y
牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？

4 b/ ~# o, C: t1 l坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：
( d3 T9 ~( O6 `4 l9 h
“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。

牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：

1 l3 h2 Y9 o# ~6 s婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。

& r0 v3 {1 q$ [( r对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
: t2 r  p. ^  b( h9 U7 g
$ G- h1 ]- k1 h% Q4 W4 o免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。

在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。

从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”
: t$ A, `2 e- P, @" t
针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议：
% ]  p( B5 z% x
7 e. B# s7 k5 _) ~! l" W如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。
5 ^) h" [  `' n
6 y; |! V" F' J8 P0 ]在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。

坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：

/ {% M! V" z, q& k) U动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
) p3 z& f+ Z' X; i0 H- x/ m
牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。
; y) v6 a2 b; @4 U% `% _3 U
奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
% V1 b. L3 C8 ~# L. @
+ c6 c" K4 y  h3 `! d0 j) u我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。

  M2 _. R" e/ ]  S& S3 m$ U谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”
% p. ^/ O$ H  @- D
7 y7 w2 _# H9 N; X+ Z% b" @+ Q* `牛奶越喝越缺钙

! N- l! C( F3 t0 i/ e, S3 l! h7 L1 N这个问题可以讲两点。

# Z- R, J4 I! ]  n- o; `% v  _（一）牛奶含钙并不高。
/ `0 c& S# X/ g$ [
! J- ]& G: j7 W: i; m100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。

例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。

在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
& B5 g6 w; w, q7 V
如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
) P4 x" b+ Z& `: y" I3 z/ Q8 O- {
5 g5 T4 N+ e& z: ^（二）喝牛奶反而会缺钙。
1 x6 U- p7 k. ?! W7 q9 L
2 s; @( |  V( I例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。

# Y1 J- B$ f& S' F/ |1 C# [/ {+ m不喝牛奶的民族反而不缺钙。

所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！

齐山

有根有据，据理力争，无可辩驳！
真心敬佩你！

mable

牛奶不错，但要适宜

mable

高蛋白 低脂肪

mable

但是不好消化，会涨胃

mable

从小喝到大了

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
真的啊？

8 F0 \: C' l# y$ i. v! s; s小心无大错

mable

史提夫 发表于 2015-8-3 23:44
$ J4 Y  _  Z6 A% I0 n+ r有道理的

1 _! F: d+ V& f; C

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
. y& ~/ y! t, @8 T: i我最喜欢的东西之一啊

+ j, V6 m( _; k  a$ `- p可以改掉的

齐山

mable 发表于 2015-8-28 23:16
可以改掉的

% J' i# I7 s" j, ^' c也是因为以前都说喝牛奶好，所以造成了人们想喝而且不能自己。

白莲花

齐山 发表于 2015-8-16 07:17
5 ]$ T/ a  @  M3 H1 Z8 g有根有据，据理力争，无可辩驳！
真心敬佩你！

是的，咱就死活不喝，叫你

齐山

白莲花 发表于 2015-8-29 22:39
是的，咱就死活不喝，叫你

有主见！

白莲花

齐山 发表于 2015-8-29 22:49
有主见！

喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒，中国人吸收消化 都是个问题，谁傻

齐山

白莲花 发表于 2015-8-30 16:56
/ O7 K% H% h3 B8 h! e% x喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒 ...

身体是自己的，寿命长短要靠自己把握。
你做的对！

ttydy

牛奶之殇

齐山

ttydy 发表于 2017-7-20 10:46
牛奶之殇

/ E  o! S4 p% l1 r' N