 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多
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花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。+ M9 M0 Z! @! I3 |6 \- g5 n5 [9 O& w9 G
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1、控制食欲0 w* v; {* Q; K' ?& E; H* x
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。9 K0 {" c, w$ @: ?
+ l+ {1 s% E+ `& v$ T, t2、有助减盐% S* s7 ?% S, C/ L6 x V9 R
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。5 Y8 M) r* O+ I% e
0 |7 g3 U4 F ~3 R0 R% K- D3、稳定血糖
7 T8 U" \/ f) s 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。$ C% Y, n& Y2 w
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4、保持心脏健康
2 W5 J/ U" N' u9 r4 @6 ] O5 h, ` 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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5、减少结肠癌风险( s& ?: n4 g3 N9 J: f
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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