爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表7 Z+ d: h/ @. D$ V! P6 l/ c% o* j
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。8 E& t6 S7 ]$ p4 ?& L/ Y+ t+ U' @

1 A) h" f& ]0 ^1 M9 N9 _今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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2 Q6 A7 [* h( e5 l* r' p+ } ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表& T, K m3 M- b' n0 }" |' [" j1 t

2 ~/ V; H* {% C) r% S: h5 ]
& ~7 f" W( ~, z$ @! N我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
: N: l* k1 R& w% A6 {; X; S1 ?9 E2 r' u2 y- b+ R; _5 z& W: u# }* R- ]
! \$ y; Z; q5 v. D h& r/ m; u
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表) `$ m% @4 I- W7 W7 E

5 [+ R) N `# c8 r! K3 P2 b1 z& t( i- \" V- a* O. ]0 j
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表2 O& n9 j n/ A, E3 O7 u
/ _% ~! _/ ~" p& y

& }( ]) a) J/ `1 \) o4 Q$ k说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表- J3 m1 W( b4 o" z
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
9 x7 T. A6 ~/ N7 G+ g+ M5 v# ^7 ?上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。$ T/ O' O) r, |; [8 ]+ k+ q! }

# v) s5 k( X! s& [7 i8 }今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？ z) s" |4 S( |; y: q

) c% ^, L9 c6 K* Y ...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
3 v: z5 V" r" f板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
% _8 G8 j [; n0 m9 ]' g另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
7 {% D, C4 r! w ~) `9 p* G板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
, h: ~9 H* q" V* p! P$ F另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表% k5 a }# g; a2 d/ L" M5 T$ M9 A1 K
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
5 b( h* X( ?% k) U- {1 P) T+ F另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表' O# ^& q# P+ {! u

% I6 B# }& |4 Y- [' X% ]: N0 p6 f6 q0 A
先烤,烤的香,吃几个
+ |" h& {/ f. [( q再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
F! s! n6 d) ~1 n0 W$ y) G( `# _: Q5 m( ]

: V j6 ~! ~7 T7 V, ?- B6 [+ h& R直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
) E3 V" \0 K+ J2 |" o5 `
' m( p4 B: W9 ~) q1 f1 t$ z/ a% Q K" i
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
. o( O% F1 r3 P M' f" y( L2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
: ]3 O( V8 u+ U3.切口后的烤了容易干
% V& R2 L1 H4 S) |) I8 e9 L4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
4 P0 n" Q4 e" C我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，, X/ F! V# A- e( r9 p
你那里肯定有。
2 ], k; i4 l; \+ a+ E2 n1 u0 ~3 H* K" o; f9 m6 w( Y
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
; p- L; q, X; ^" O% L, a我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
) V* h+ ^4 _0 X g3 h+ ]- d你那里肯定有。
9 v- K3 T. Z* q. X T' L' t( q( V, K+ k" E+ `/ F. O
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表1 N+ n6 z) K8 l1 n
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! f: o: B, V R* }8 x1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
, n; }( m2 b( m2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
9 a. Y2 y0 G, R* Z# H7 E( A3.切口后的烤了容易干
, @( B. k7 G0 V2 B- \$ K4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表8 I) {* u, H! d1 V8 L7 ]2 a6 I; o

) Y; |4 S9 R! F) F3 B3 t Q# b. {% Y! B7 b* v }- P
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表) K9 |5 B" U8 ^! d9 s0 U
$ ^6 Q0 J; k5 k8 @5 M. H

. I% S# n8 |0 k% p! u/ f I# k( M7 T1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
; z% C7 ^% Z5 |6 s+ L2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆& m* W5 B- o( g; o/ R9 m( e
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表6 a/ a5 V {' A' N; ~& ~' \) U
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。$ ~0 f: e5 d) S

) O- k& l4 {. S" I% ]% e) O) V飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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