新餐馆，如何选择点餐收银系统

i3meals · 发表于 2015-9-9 14:28

新餐馆，如何选择点餐收银系统？

在花费数万甚至数十万元购买，装修自己心仪的餐馆之后，摩拳擦掌即将开始新的事业，你会发现自己正面临两个问题，一是怎样使生意红火，更上一层楼；二是怎样避免让繁琐的管理把自己的踌躇满志束缚住和太过劳累把身体拖垮。餐饮行业是一个迭代更新很快，做好了，能挣大钱，做不好很快倒闭的行业，也是让你做不好辛劳操心，做好了其乐融融的事业。这其中的关键点就在于你使用什么样的点餐收银系统来管理你的生意。
做点功课，花点本钱，购置能让自己生意红火，又不必过度操劳的点餐收银系统，来帮助你管理生意，助理发展是非常值得的。
市场上主要有两种餐馆用的系统，一种是老式的Cash register,价格低廉，一两百块就能买到，缺点是除了记账之外，几乎什么都做不了，对生意的管理没有任何帮助。像绝大多数餐馆一样，老板们都会雇有服务员，这时老板们就会加倍操心服务员的工作状态，像有没有跑单。至于餐馆的各种数据报表、管理分析，更是无从说起。所以，建议不要考虑这种设备，不仅对生意没什么帮助，反而影响餐馆的效率，管理和形象。细心的客人发现这种Cheap的设备，印象对餐馆上就会大打折扣。
另外一种使用更加广泛的系统是基于“现代计算机系统的触摸屏电脑点餐收银系统”。这类系统是目前绝大多数餐馆的标准设备，价格在5千到两万之间不等。通常，美国和加拿大的西人公司的设备价格高，比如Micros, Aloha, Squirrel等公司的产品，一般都在上万到两万元之间，甚至更高，而且不适合中餐日餐等。中国人和韩国人公司开发的系统价格通常为四五千元左右，而且更适合中西餐、日餐、韩餐等多种餐馆，因此，作为中餐馆老板，不建议去考虑西人公司开发的系统。
通常四五千元的点餐系统都具备基本的点餐，厨房打印，管理，报表，数据分析，防止跑单等多种功能，能满足餐馆的一般需求。到底餐馆应该选择哪家系统？
从专业的角度来看，请注意这几方面：
1、系统是不是支持网上订餐功能，因为网上订餐是新的趋势，方便了人们的生活，如果没有这个功能，餐馆就失去了一个很大的潜在客户群和很多生意，甚至不得不再自己花钱请人做网站，和之后网站的维护管理等等。
2、系统是否支持网上管理功能，该功能给你更大的自由和管理，老板在任何时候，任何地点，只要有网络就可以轻松的了解自己餐馆的经营状况。
3、是否支持无线移动点餐，该功能显著提高点餐效率，节省打印纸的成本支出，降低下单出单的出错率，减少餐馆的人员开支，而且更加环保。
4、是否支持“服务请求”功能，该功能帮助客人更快的和餐厅服务员或管理人员直接联系，对于餐馆具有提高品位，提高效率，提高服务质量的作用。
5、是否支持连锁餐馆管理功能，该功能对于连锁的，有多家分店的餐饮业主非常重要。
当选择系统时，可以根据具体情况，详细考察一下备选系统是否有以上5个功能，是否另外收费。比如有的系统，虽然支持网上管理，但是要另外支付$109的月费，算下来，对于小本经营的很多餐馆是一笔不小的费用。
位于温哥华地区的联通点餐（BiSmartPOS）系统公司的触摸屏点餐系统，价格合理，具备以上全部五种功能，能满足不同餐馆的各种需求，是目前价格最低，功能最全，性价比最好的点餐系统，欢迎来电咨询：604-259-3395。
网址：https //www bismartpos com

i3meals · 发表于 2015-9-17 16:09

i3meals · 发表于 2015-9-23 15:04

:zuiai:

Edmontonian18 · 发表于 2015-10-10 14:28

i3meals 发表于 2015-9-23 16:04

好奇，这点餐收银系统怎能阻止人跑单，吃了不付钱？

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