 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2004-10-7 20:38
|
显示全部楼层
做法
原料: 橙粉100克,生粉25克,可可粉、虾仁肉、腰果、盐、味精、胡椒粉各适量。; q- H% Q' e/ e7 v8 ?
. t' I" Q$ s& j, o9 j) j8 K& ~
1 w+ N; G* f4 o; O
制法: 1.虾仁剁成茸,腰果碾碎,一起拌入盐、味精、胡椒粉制成馅心。
; A. ]- A& r# Y1 E) V, e) g* m2. 橙粉、生粉加沸水揉成面团,取一小面团加入可可粉,揉成咖啡色面团。, b' o% H. P1 g) u# f6 ]0 s
3.取白色面团制成坯皮包入馅心。
# w( R8 r; C+ [1 `2 B4.捏成葫芦形。
6 I+ |: P, K, q- s, o* |, n$ ~5.用咖啡色面团做熊猫四肢。1 X, N6 y/ V. b
6. 用咖啡色面团做耳朵、眼睛。
5 v7 `2 s3 a: B4 s0 B" } @7.上笼蒸5分钟,出笼装盘即可。
) r5 W8 ~0 @) u* c, Q* V H特点 味道鲜美,造型可爱。 |
|