埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 22614|回复: 176

被 勒 以后

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。6 R0 M( J0 j: k) f; u  }6 C/ O

. }1 a4 P% ~; j# c1 ]自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
8 t$ b5 ~/ `, z9 f( n! [+ G3 m
. h8 a) U8 i' b+ j& b; y6 U, Y9 X/ v% \# M
  q, G) [7 C9 ]) |4 y! y; [6 X; m" q
' |1 W! F1 B) p

* w! U0 Q0 Y8 {. k. W/ _( U, Z" B/ `3 `. n7 l6 A8 M+ b. }, }
4 H" ?" X& r1 O
% q2 a8 L% B0 N
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)
  e% [% |% z' B  q9 f) ~
, n  w( y6 Y9 D& u! x; s
9 k# b* Q2 _& r+ m7 O3 w2 u        酱猪尾;" W0 N! m6 H' |8 @- n/ b# f1 Q
/ R# X( ~8 f1 m* C( t$ w+ |) r
        卤凤爪;/ _, J' W5 E, W# U

0 [7 J" Y$ v6 J7 {0 V& @. q# E7 f        红烧鱼唇;; }6 Y8 O8 ?, A8 s; |; Z
4 g7 Z$ N. E5 `& X( ~% M
        炸藕夹;# v  j1 l  f1 \, V+ O  |
* B$ M2 |# S1 c
        凉拌肚块;5 I, |" w/ F  i) Y7 J6 V8 u) h
0 \/ u4 @; _2 h( O% Z
        香菇扒菜胆;7 }( q- M, R3 @% r/ Y5 B
# N; }4 p: q+ j" I3 m$ G  A1 G
        小冬瓜丸子汤1 U. Y, d* c& u0 B! r

- \' Z6 L; ^4 s, o" C; x! P. |" m" u9 `4 a5 f8 }7 W9 R+ O
挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。
- G1 h! r( k2 U( L6 ~
& ^' L* w7 D9 J6 f% B& N1 {, j& ~% k: c
纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈
7 k4 o* U* C: O4 h5 E
: ^; r; P4 ]' h* ]: ?" u, x: y5 m" Z# {; S

! t+ ?* G  S. H7 O  @7 {7 g: f
5 N3 B9 g/ E- k' y& ]% g
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
smallP1000167.jpg
smallP1000168.jpg
smallP1000169.jpg
smallP1000170.jpg
smallP1000171.jpg
smallP1000172.jpg
smallP1000173.jpg
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07% [7 r) a7 K, J, X  O1 M
红烧鱼唇是什么?

+ h4 h# |& r5 P2 j. W# |# i. ~5 `瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
7 E2 z: e4 s- k
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31* @( _7 [9 x; a- Z. m3 `; }
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
8 B) O2 e/ K4 o2 z: B4 K5 S
你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
- ?- I& {; a# [& a/ A
% B  t: n7 w8 G: T总算能喘口气了
9 U+ y% H6 l( s' I& [+ E
2 ^& [! I- y6 B总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
( \; _3 p' d1 N& t9 _( d+ s& X都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
. T; p5 _4 {5 A/ `/ s; y
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08
: ?7 ?6 L- r+ ^: h# B9 e那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
2 q9 s; ~- T/ A+ P! r. E+ i# {
就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54
$ d% a  M# V% K& Z+ q2 b0 N想学一下你那个鱼唇
/ G4 c2 G$ G5 o/ o0 y' y
红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19" y% `7 a( w. ~1 h$ m( R9 I9 ^  r
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。

1 y  n0 W3 ?& m5 U会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
7 K- I  a. |9 O0 R- x楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

( ^9 |- }3 @# q对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。4 \9 M& A1 V- T; _* r
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。* [7 [( A4 k: w! Z

/ _% B/ C- |9 A( n" |! ~
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。$ C  Y) }7 @+ H3 Y- u) X

- W" E: Z. e, w* x* b矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈) W+ A2 c  z8 O- b

8 Y4 Y4 _5 o, p  ]3 N# `+ Z% q; Z谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:300 _8 v$ e+ A/ i5 ^+ b/ ~* ?
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。, c' x, v- G8 u, p: e
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...

! k5 k4 Z& h0 z: Z6 G' U大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。. g( U# H  ?& f- m8 b/ C- H) W

7 Y* @* \( Q" @% F我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈
" i# K" b# l; |4 U; e' R" \0 c% c  i9 X3 B1 p

5 J- `1 i! h  B' S8 M" N" R9 D1 Q% W. ^3 l
那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。7 y+ v; H0 S$ m+ U. ^0 v* E
smallP1000176.jpg
smallP1000177.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-8 03:40 , Processed in 0.364468 second(s), 49 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表