 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病( r( i) k9 D. v! `. ?& \
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1香椿 : 补肾养发生发
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. [1 P+ R: F9 C; {& `; |9 s D有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。* a# p. I! I, D6 o n
, f, y2 I# \7 \4 _2柳叶柳芽能败火
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: v- o4 u4 E) N& O——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。8 N" U( j( B5 B
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。- [- R' i6 s& a' r. }; s8 X% i
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。- l; t3 [3 b( J8 t3 @3 K/ _
+ A! d' w" @( B( Q; ]吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。5 t, X5 G7 o: C8 O, x
( Q t4 N4 g; [4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处6 b0 O+ r4 S/ H3 n2 b
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病+ T0 U- x$ ?3 f
+ a1 c& \; H6 R; V马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。6 @% L% g# P! M9 J) N, N0 {( T6 S, l
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压5 \6 D7 O5 `9 |- M }/ _5 O5 a7 k
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吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。% y' v- i7 d( r
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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' w5 O- ?8 v1 |9 y0 G6 B强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。. B. }0 s! }1 u
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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- m+ Y, @3 b8 k# ?1 k: b8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。" b6 u( g$ W. I- ?* V2 J | m
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9苋菜（西甜骨）:防贫血
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9 |8 ~3 x% [3 }9 }贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。1 s: h2 c& ? B& M' V2 z; k
0 c0 X- Q/ L7 ~( u r) Q, H10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。1 |4 Q2 L. w# o! Y3 z* T
% S6 _9 D# l" _" T用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。/ `* m }2 Q: }9 J- D: F& n. M
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。# K; c1 G9 P* k8 \1 H
1 r9 S2 U, b! q1 _% l& w- _14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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; b4 t/ Y) Z8 Z% {15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。& W d4 r0 ~& o' _" H
5 r$ o- {) D* r8 e吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。% [# a0 h5 f2 i& A
/ q3 L! r9 a0 S' L' |# w2 u3 l16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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2 `+ P2 {4 i7 \' e, U: }吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。% F9 G) N! R, H" l
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。, p4 {$ a; y; {! E8 q
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。8 p" ?; G* M' s1 h
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。: U. i3 s) b) e. x3 E( }. i* @+ b
' C) Q6 O8 f; J3 S1 f) r1 b链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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