 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病6 b" ~5 S% U+ M6 e0 O4 Z
o, h2 x S* s. f8 |' Y. ^1香椿 : 补肾养发生发% B2 N2 Y6 t/ V. P) r7 q6 [* o7 o
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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3 ]" g* d" N X( g4 q. X) N; n$ I2柳叶柳芽能败火, r& b5 |- X( M% q
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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- i8 L2 B$ \; |7 U3 L6 Q9 F# |——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。: k" f: S3 U+ P) Z. v5 c- V
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。5 T, E7 k* u- C; }5 J" [- M' T
6 ]3 `/ c, m! j2 h0 D8 i: R0 |4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。7 B; a5 d8 ] O* m7 _1 C$ m" j6 O
7 {5 [0 O; N q, V# ]5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病 t! k- w) l) U! q
* H1 ]0 o$ h& y% I% k& q9 C( H7 r马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。' ^- Q1 m5 ?: i' { Q% k7 v
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压6 c9 H2 s% d* w+ ~4 L" |
/ _0 z+ l0 J. ?: \4 n: {% ]吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。% U- s' c; }, Y! Z( j+ B8 o
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎2 E. e! n4 K" f, k+ w. _1 M$ R: i
# U% c7 A: C2 z8 t7 ~3 k% Q强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。 E. y) }/ R% D! M! C7 p" K
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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8灰菜 ：清热、抗癌
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1 h# |9 w6 k! Q" Y( k9 F灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。/ ?9 v: h7 p6 B: t s' k0 ~
- C* G- J' V, P) V5 s) A" V! s9苋菜（西甜骨）:防贫血
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" J7 h# T; c8 A1 I5 t贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。$ \! z( U4 [/ `; W8 {9 S7 `
- j2 T. j' H7 @; z' m10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。, o+ v' d+ l2 i
: I. g: I9 U; e& b4 K' \9 v11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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$ I$ Y2 U6 t2 W5 i3 _12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。' n, y: N8 W* w" i7 n& N
% {4 H( h$ Z& Z( c; Z吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。8 ]; C+ J7 |1 _2 G5 o
3 `/ }- u4 `4 J3 h13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。. l% m) h2 h, P" U. O
1 R. C, T/ ~7 F8 j% X$ h14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。6 k7 m8 m; t# X* \7 j: N5 F
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。; K9 I$ l/ y- e, ]8 h
) \' G* N' m7 W. N, Q1 U16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。; Y! b9 Y& Q' f8 o6 _" s i! H
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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' `0 v+ R7 [9 I6 {& X18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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- S$ {: Y4 A# ?) U4 N' z& p链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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