 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
8 b. Y1 Y0 Q2 E. `主要做法:煎1 ]5 ~" {0 k! f4 x0 Z8 v8 @5 ]
操作步骤 反馈
# \. M! \) x5 g ~1 Y. ~$ \+ f1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
, G4 s9 N5 B+ H0 q0 @# u2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。
1 s g' E1 L. K2 ?' M1 p3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
6 B: P, ?9 z( y; D, r0 x4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。, [+ T( \6 L4 i5 ]. I5 Q0 U* @- X
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