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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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, O8 l/ @# B7 @3 s" w$ d* A' O 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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6 q) W2 y+ _9 k, v2 l“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶7 V, ^7 D; F; F) w
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。& s1 _6 a2 B* @; B
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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' s# _' q( T; ?" ^8 @6 i这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。$ q. S) t% J4 u: {$ G& [, R/ M( @
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6 V; r3 r3 x/ t% y' O8 E姜枣茶做法
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6 D1 y- D3 ~, q准备材料:生姜、红枣、枸杞) [, D$ v' i9 j/ R9 z
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
7 Z4 r1 |/ V( \' U5 O2 j# {2 }) |做法一:煮姜枣茶
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2 [; ?, `# _) K3 f& r& v) j6 h红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。$ I3 F5 L; @% e
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做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:( j' n4 d/ |( B) H
( _( c8 u# A+ O早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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/ Y( U! }7 m9 }/ ]% Y$ T2 Z# y0 g做法三:煮姜枣粥9 G& D6 d1 |8 F7 Q! A
; h2 l0 b/ |7 i& O$ h9 Y8 K煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。: `, G. h, I7 {* g' n2 e# C- n6 O+ w
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。9 s$ _: q( _9 f& y& r" n# P, Q! O
& V6 [. p4 Y3 E/ M$ e8 v熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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0 u6 n3 U5 Z& n; {$ [/ A& V体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。 \) A+ m& ~7 V) X
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。, P2 o7 X% {. R" \7 e
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注意% O6 C& w/ m& y0 v/ i3 }' o
6 w8 o$ W% L# S2 J! e: f" A# c1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。/ x/ j! u& m0 Y$ I( h
4 e) ?/ v2 C: s2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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* h6 M$ ?# v' F" F1 H. ?& g3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效5 H0 I; x! t# I) T
8 L5 j9 A+ @4 } `( s! Z1 A$ h红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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. T8 U& Z; V+ j8 x5 U; M( P生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。8 {5 @% I* @9 ]* p% [
' Q0 \7 u" }: ~5 E0 P, J枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
. N; y$ ^4 n2 j2 k" a1 H现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。$ G9 u) m. ]; F9 L
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姜枣茶的喝法
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' O* R9 m8 a: N3 W" ^: L6 f' b1、特别适合寒凉体质的人1 C. |- |% @$ ~$ ~5 Z/ r" j
/ C1 `* \, a) z+ Z- U% m这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。9 M# y: K# H' K& q, g
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午9 p& H Q/ S! i f+ A
+ L, d- @" V; K7 ?) N; @8 x因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。4 \7 J2 _/ J s! c
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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