 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤+ P, _: }9 M8 q' Q
功效：补血养颜。( K. w9 _+ L" h9 \/ R2 ~* s2 ~$ y
2 x2 u8 Z8 @0 O, b很好喝，而且做法非常简单# E. V, | O! V, w7 l8 B$ ^: _; I
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
0 l# ^" a" B0 }9 H# a材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
2 d; `, S1 l% U9 j# a7 [ 杞子一小把 E" s5 j' B. z+ T" R* e
红枣１０颗
. J: L* ]4 l$ h. n9 c 阿胶半块. e- \7 H8 f1 A# ^
0 y2 E8 I" X N9 F0 p4 `3 x步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
( v9 s& t/ k' t% t# k ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
7 F8 z# u. Y, p$ X: x% B ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
7 F4 P; [( ]# O& P ４、阿胶融化即可饮用
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。( k. S( Y& W' i% X. G) R: y& @/ }
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
