 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
% q& v. w; T/ y8 w
2 C" x, s# t! Q5 h5 Z6 {最近,加拿大最大的连锁杂货店Shoppers Drug Mart正在通过添加新鲜食品来与沃尔玛等大超市竞争。Loblaw旗下的Shoppers不奢望能够代替超市,而是致力于为赶时间的顾客提供一个轻松的体验。
5 J7 g/ _: J# L' l2 ?' S' R$ z( O- s$ W! \/ ~, |; e% ^
一名顾客,Andrea Vandenvert说:”这真是太棒了,如果附近没有超市,去Shoppers买点肉,酸奶或者新鲜的香蕉方便得很。“ 5 s' A x! l, g6 |5 \( _
, s9 j# L' @! n# y& u3 q在多伦多一家经过改建的Shoppers中,新鲜蔬果离化妆品仅一步之遥,冷藏区灯火通明,摆满了新鲜的鱼类与肉类,还包括速食品,从三明治到寿司和饺子应有尽有。& j4 W4 v$ R* t7 M% F( y
; d1 X9 S& d) z; d( v% F3 g7 }8 D
自2014年起,Shoppers就开始在数个试点增添新鲜食品,截至到现在,多伦多已经有19家供应新鲜食物的Shoppers, 里贾纳有8家,哈密尔顿有2家。 Q& u$ f- G& Q. \( H) i) W
: X# ]1 Y. h4 o/ o3 _9 ] l4 `& UShoppers现在在全加拿大已经有了超过1300家店,并计划在今年改建更多门店,在多伦多开辟10家新的拥有新鲜食品的店。
( R, T$ I8 a. e# r( a- j1 E* C
) _! \9 o( W% h9 X# h" ]& I这些食品的价格并不便宜,有些橙子一只1.29元,柿子椒一只1.99元,比起大超市的价格昂贵不少。但顾客对此可以接受,一名顾客Billy Parker说:”方便就是一切。“- _7 H1 B0 B7 p
! c2 g2 ^* S! } [. D
一直以来,传统的超市都会看到利润流失到Costco和Walmart这样的大超市手中,据食品行业分析师Kevin Grier说,”每个季度中,这两家店都会抢来数亿加元的利润。“ 在6月,Sobeys的母公司Empire Company称,其第四季度的亏损额度高达9亿加元。本周,Loblaw公布了其净利润在第二季度中比起去年下降了近15个百分点。& Y6 O' }" e( e* L
+ y' \, j& k) Y. \" \3 b
虽然沃尔玛与Costco可以以实惠的价格吸引顾客,但它们偏僻的位置难以诱惑到图方便的顾客。加拿大统计局的数据显示,从2015年5月到2016年6月,超市的销售额增长了1.1%,但便利店的销售额是其一倍以上,增长了2.4%。2 M/ {5 x. P! s
4 c6 q$ X8 y6 F: w: `- h: u C
为Shoppers增添新鲜食品不是Loblaws的唯一生财途径,它同时也在全加各地的城市兴建迷你版的超市。多伦多,埃德蒙顿,卡尔加里与温哥华最近开张了CityMarket小超市,全国目前已有7家,Loblaws计划在年底前在多伦多与卑诗省各自再开一家。- {, l; {7 B2 }" y" _4 [
1 q g; `5 J- L4 P
Grier指出,尽管Loblaws大力发展便利购物,但这不会影响到沃尔玛在加拿大的扩张,并且,便利店也可能会从其他Loblaws超市分流顾客。 |
|