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.首先准备食材:腐竹(提前泡软)、我买的是片状的,那楞子比较多就是辣条啦204 1 m3 z$ F( w+ H. E: y# d* h/ ` W$ W3 r - W8 c [# f( n/ a v8 Q G调料:1@姜片,八角、桂皮、香叶、辣椒面、花椒适量% Q, b' E/ r' }+ z$ s' F& g$ u
% q4 N% K9 V) o; r' N" P5 k: J 2@酱油、白糖、水一小杯、盐 $ j8 v% v/ z- l# G7 X' ]) [' O做法:锅倒足量的油烧热,把腐竹煎成两面金黄,捞出,用厨房纸吸掉多余油份。& V- k# d6 x5 d
锅倒少许油,加姜片翻炒,加调料1@,翻炒,把 6 |% p" n% Z; x2 y 白糖、酱油、盐、清水加进去,拌匀,然后加入腐竹,腐竹入味后可以出锅啦" `0 C3 z7 K* B( a
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味道真的很不错哦,大家可以尝试一下,不比超市的味道差 9 X3 _" `7 g' m. J' a& h% { " T) E4 C9 ^: X2 Y! Y, ]' b1 u) X' y9 k B& i# K# k
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