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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了5 d2 k( m/ ~. z! V3 }0 g: |8 o5 W) q

. j. e0 q. e0 Z8 p; P! {% S材料:$ n9 m" I% ~  v0 H' A2 L
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)  u% f; A2 r/ [; i- d
B、蜂蜜
& r1 V2 N4 S' A3 A0 I- r9 T3 a( j! D) N
; \9 E( A% D7 Z0 {/ g* B+ ~步骤:
+ j* ~* M# Q; y8 V, y# ]( T1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
! `4 {9 S4 B! _* y2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。+ K8 W1 x9 _: ^, L' D
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
/ R/ x. j/ ^8 z' Y( z7 {
; f: j" c- Y; B! i+ o5 n有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
5 k1 n7 T7 C* u个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
, w$ S! j# r5 r6 q* v6 H+ [3 p0 c7 g6 {. V, H/ q) R( d" W3 Z1 i
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表; A- u4 g/ U! I0 ~
糖会不会粘锅啊?' Y2 F. N+ B- i6 z

7 A6 h; _+ ]; J7 K; |5 W我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

# {5 l# ]9 k8 p6 j4 x& ]( Q. O9 f
% A' E# P: E% V7 ]+ R; R
有材料一起煮,不怎么沾。
) |$ @/ n+ t; f  A" w7 @
& M, W3 N4 K0 y( d我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次* w% h: b) `- X* m

/ R* p) ~; N0 w' Z材料:9 r8 `  Q/ @( k% _1 U
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
2 q3 G6 A& s9 a7 y: {3 [5 i5 SB、蜂蜜; B! t- Y7 z, g2 @0 v9 J) ?+ `
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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步骤:
8 T0 O/ E4 p' M# e6 d1 f1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;0 ]7 T3 \" ]+ D/ b5 N
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。$ |  D% C$ Y2 t; }+ \6 ^! u2 `+ a; V
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。+ z2 p) d0 Y% N2 d, t# a6 p
+ U- e7 L7 j, G, y! y7 n

' a$ S3 c9 G! }# A
7 u) ?: M" s+ x9 K6 `2 P
" U1 ?+ n) W% R( ^7 ?$ m" k大功告成
) T/ J3 f6 \9 q/ i6 Q: M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
0 y8 h0 t( o& q& R/ \( K# F5 G
+ g; [4 I: Y3 x5 k' K. M# I5 G
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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