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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
# Y/ O" S$ W' [) j
4 k4 w3 v0 [! {5 i. p* k9 f材料:
, B7 n9 k5 X  JA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)3 b' C7 @  W% N" |2 ?4 @0 X
B、蜂蜜& E6 Q: Q  R3 m" X# W" f' _2 {% c0 x
! M- P3 s; c. d7 |2 C
步骤:
9 q* e: B" B+ r5 \0 j+ V3 o1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;5 V" ~' V" F1 e5 q+ Y
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! Z7 Y2 F! G7 p2 f
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。! C6 P& K/ S4 G! c

& K2 c! W9 N+ K. P有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
/ W, x  u5 }  |' ^, R, r7 i  H; V个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?4 D0 \+ X. n- j: t. `( D6 z
2 }4 _  Q2 u5 ~+ B
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
. }% t9 I6 l) n/ {糖会不会粘锅啊?1 o4 c2 [7 d: O
0 B# F* r1 L* `; \. X: W% }! G5 c
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

8 \: G+ a+ O- r8 W3 P
  K' s- l* o% W; g3 F# d1 `6 b( |
, a8 H& P9 z- s" I" y有材料一起煮,不怎么沾。
% N$ J6 H! J+ b( {! f
; m4 u. u! W( Q# R7 [我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
, b) e( q$ C- O' l7 R2 u
6 i2 W* @) J0 S& n8 x5 U材料:! Z) m1 l- i3 h1 r# w
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
! C  [( q8 d( M1 oB、蜂蜜- J. o" g8 \/ t( z' ~: m4 Z$ \
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
6 G: T& ]! H; @0 U! ~
  E1 Z- V9 c! [0 M
) S4 S9 X: U9 a3 M2 [7 K2 L2 G4 j; A, n. U1 Y
步骤:! H5 X4 R  I6 `2 y% N. W% A
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;- E: @$ P5 a2 r* q+ ^6 M
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。- `& T' U* _1 V$ C; V6 W. e% t
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
1 Q( v& B% k' R/ y4 \
4 j# s  F' |% u5 B% E6 |5 V2 q- V8 L( e4 T) v( {8 z& f) O& Z- Z

% O" ]8 |5 Z3 d0 ^; d' k4 a; z, ?: U/ G5 [
大功告成
2 l  s4 z6 B; F4 B+ z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

4 @+ q6 F" I/ Z9 x2 {2 U/ Q& [" ]7 v$ n/ b: ~& I! k3 \, Y3 i
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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