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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
: T  j; L# `( W6 J" q/ _5 d
4 s) j4 U2 x  Y5 Z. S7 u8 [材料:
, s4 B, S( P$ @* v' {4 B' k5 sA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)! J3 H, r- n6 |4 |/ V& r$ }
B、蜂蜜
8 j0 y8 S8 r* d6 w' Q( N1 K4 g
% R' O7 W1 ~& A* B6 e0 Z$ |6 I步骤:& @. E3 u5 G: _
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;  ?' y% q  D# f5 h3 Q
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。1 z9 B4 n6 i- }" \8 u* r, }
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
8 o/ D0 I+ G6 C3 w# H9 v) b3 f' c- W7 {! v5 r4 E% _
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。1 j$ a/ p4 W% f: ?& ?
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
! z* _! u( v9 s- R
7 `8 C7 D* D: L+ a: j7 S9 N+ d' l我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
: [+ D$ e: K4 Q( S; {- e糖会不会粘锅啊?7 p- Q+ c: d2 u( x) I

4 u* s0 V8 R' n. v. [9 j( L) L8 t9 N我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

, i) ~/ V1 x  F+ _5 A7 x7 g. [% i& F  M/ `6 z) ^

" z1 Y1 w' b" B( \1 y! ?/ \5 r有材料一起煮,不怎么沾。
% l4 D" @0 M4 `* Q$ P  q: e$ x4 u/ t; v
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
$ q0 [2 V; a) E8 w4 m
6 P: `" p5 P* u" k材料:! a9 M/ a) m+ l9 W' Y' F
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
  y/ l8 S4 B9 S. F3 n, vB、蜂蜜
3 k4 r7 f' k" V* J9 h. f. a" bC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)$ j8 z0 H7 {9 l; ^$ b0 o( r
: x; \! F* k8 r% R7 z5 U- H4 ~

4 E. @) C1 Q. E. R8 u( t7 n1 T3 @. a) @: r) s$ R! o
步骤:3 Q, i6 {! _" J
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
3 h+ s2 \$ f; J; t# Z# k2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。1 L+ N# v: f- G- U4 i" K5 \
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。6 G& P6 r6 d. f( C! F2 x0 e6 K
* A7 X# E% G4 T7 L

+ f3 c! W3 E( M2 F$ q- S7 F: h/ M
0 P1 G  z- P# t9 j$ \+ ]  Q( J1 C. G1 s
) `  x" I, g5 x大功告成
  B9 `2 v, }8 x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- t$ t3 v& c% u" D% m9 H# O' e* o8 C9 Z# j. d. }1 F
好看,好吃不?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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