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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
, T6 C# {* l7 F% ]  k- n
8 N% P' {; J3 T* W$ B+ m材料:8 T! @. b+ P8 J# @2 |9 M
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)0 d; a, c! {* p
B、蜂蜜% q. H4 h5 A6 G" t
1 V9 R+ W, n% h+ B0 V- ]2 C" S
步骤:
  U0 X* N; c# Q4 W1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;2 G" `. L1 d! k, B7 y
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
0 E; I) O5 ~3 {8 ]% U; D# o: ~- y3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。5 L8 V! o! H, `+ u
  k. V8 K* c+ G+ W4 \6 \; K
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。/ a* i$ K) k8 C/ n
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?! W, y) d$ U" ]. u* n6 x" R3 {2 ]8 I

  ?+ K' S; @, Q5 i! o我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
" Y3 J7 ?5 x8 h. ^1 u, P糖会不会粘锅啊?
! [# L' y- X1 ?% W" |9 U% d2 a* [! e! e/ b! S
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

2 _/ E9 y" N/ a- J8 g) \( T6 R3 b2 E, C% g- [
' l. t( Z7 @$ U. J
有材料一起煮,不怎么沾。
" _+ H9 O3 o  q/ I' p
6 p' v) U& x3 u" p1 j4 ^1 f: f我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
1 {# b& H; k( I/ G
' K2 {4 z$ ]1 h. z8 p  ~; P5 c材料:
4 g" y5 E- t0 D# E; z0 _A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
8 C8 d, [& z& `' ?: `B、蜂蜜
7 Q" H" F* t) A3 E/ m8 MC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)2 L; b3 p# q/ v' S; Y4 {: T" {

5 r/ m6 r0 \- e* f: L5 q: j3 B' i$ C; {0 N  K7 t! @
- ]! O8 I# R! U( u) D0 l
步骤:2 ?/ Y( A3 h5 p" u. B% h
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
; y/ n& a" w( [8 O5 E8 l2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
3 L5 V1 m) f& C% q  H3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
& S$ r0 E# H/ I- [. r
% b+ c3 n& Q  l) Z) Y# Y' F' x3 l/ c' P3 u% G
- T' |/ m. ~) @

" Y( E5 Y8 z. V* s大功告成+ r) _; L% o& k/ g- T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
  c5 w# N/ J  [. o/ g& n, H

2 S* I9 c, {, n- x* p好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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