 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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+ G) Y* l& n7 K1 A$ M材料:: E* X3 f; f. Z, F9 h1 v9 O
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的), y D8 y5 r* M6 `
B、蜂蜜
) p/ Y# {9 u7 C; SC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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步骤:0 T6 y7 N6 J2 g# k4 h, `) b9 L, L
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;3 s: t$ e; _0 S, {% E
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。0 J7 t% d+ M, j8 W0 A2 |: @
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。) t" ]! v( \+ z8 b
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大功告成
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