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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
! I( B1 o6 R6 k3 `, q, I, o% u) \% C1 u) P% K2 ]" O
材料:) z+ p5 c/ `* _: q  Y
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
/ [+ Y# i( Y* C) U* _. r% U+ wB、蜂蜜7 r! q$ t: @* S9 A& B( E! m
- N( u& X7 ^; H2 n
步骤:
* E0 _- k0 s3 X" B1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
4 V8 n3 r8 [9 H6 T( ~% c2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
0 X4 |2 G' |$ W- R7 W3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。. r% j5 f" N) B+ I; s

& ~+ J. r" S; e+ L- O有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。2 V' j, a+ ^! U2 o( k8 _8 ?
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
8 b+ P3 r9 G7 H: l: {7 T
3 z- p. ]4 Y2 p( Z' [2 u我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表3 A+ j: [/ `% a5 |+ f  m+ A, N- E
糖会不会粘锅啊?1 X4 l" O  i1 P& j

9 L! I' ]% l$ h: n% U. j我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
, @: x2 n6 M+ s$ f  I  J; n7 x9 _

0 G, B% c9 |2 k: _
/ Y" P$ |6 \4 F/ g8 M; w# C有材料一起煮,不怎么沾。
7 I$ z5 b( q$ ]2 d
6 G9 }( r' S- B* Y, \) m  l/ |4 c1 Y我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次
* j! j& d' |; y6 x6 L( \# g, D' u3 W5 {
材料:5 k% y2 S; _6 o5 Z
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
; [& A7 L3 E/ a: {) ~. yB、蜂蜜
$ r$ p' V* s* [C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)/ k, {6 y' j+ L7 @% r4 r- }
, ^5 w, o- m  m2 \2 C
+ \) D! _0 |; ~* q' X# x1 I. d
3 N; ?- T5 D7 ~
步骤:
  h8 V8 q' H$ [6 d2 O1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
4 S$ l5 ~! S" e$ E2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
! d7 j1 v) u/ w- M  J" i3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。8 E* n/ c3 D0 Z/ `, n
) u) u, U7 i8 \/ ^; n$ Y

$ t& K% k5 D6 I4 U0 z9 x
( t* Y$ M" q3 A: j; w+ l. e$ v
( M7 m, V/ \/ \, p大功告成
+ s" g& z1 J7 d
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

0 S# J" ]# H( |4 s" A8 U* @/ P3 Q$ W  e: g& r/ e
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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