做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表( D5 `5 e1 `2 c: l3 e7 c
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
" c/ S( k- _, P# Q1 q2 A! t有没有办法能去除碱味啊?/ O- {8 {9 d/ ^; B1 x' v
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
6 A, O+ ]1 x N0 z7 s先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
6 E+ ?4 P# Q* M8 F
0 F2 |0 I+ k3 A* }# W碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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