做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表0 M7 g) z& a+ p. @# i
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?4 F! f9 {; ~% f, A
有没有办法能去除碱味啊?
$ F8 H0 b2 @! |2 a3 i; z1 e比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
& Y0 Q: E' m& R3 T先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表# l$ U: C" i5 ~& {( B/ o

3 X3 P* N# O/ n$ O7 _碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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