做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表- S; B7 Q+ A- w* C
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
O4 y# M1 c! t0 i3 I% \5 [有没有办法能去除碱味啊?2 Z& A4 g% \% g
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)3 P1 E2 y9 v# Q+ H' Y! O8 `3 `
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
* X4 a3 [; P( @* C. ^# v4 @* L7 u6 F. ~3 S
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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