肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

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     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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/ E- g1 W9 Q+ W& ?5 o- D* u. Y& z一、肝火
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、川贝母冰糖梨盅
% [" m; e  R, w" a6 Z% A- V
/ ~* b" y7 ]- G" z1 O食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
①雪梨洗净。
8 H8 t4 P5 ]; k  z' u2 t% E: W②川贝母捣碎。
, ?/ a/ g- l: S: f% r③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
④将川贝母分成两份分别放入。
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
" h8 @& E( L  c; C6 a! x⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

2 G8 I( V4 n# K( e2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
  J: a) J/ G7 M' y②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
& m! X5 D/ k" C- R⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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" @0 {: [1 g5 F$ K- i, E* S二、胃火
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

4 \8 w3 M! ?: |- K4 H2 L0 C' o1、雪梨萝卜汁

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
7 l6 r  \+ a4 J& q% @) H# m做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
) y) L" J& e8 M. w$ `④雪梨切成小块。
0 r( r' K& l8 l) M0 v⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
1 o! Z/ J5 @4 M& q. q7 p⑥用1键搅打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

' g3 u2 E" V& k2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
5 W) a# {9 l8 H; G( F) ~5 w做法：
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
7 N, W! W) ~8 p( {6 S5 N. F: N③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
. S5 z) \* u3 j6 u' ?, k⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！

三、肺火
) S: {8 ^* |5 K7 {3 Q+ t9 E肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

% S% F+ R3 V# A1、枸杞猪肝菠菜粥

$ a) C2 Q6 v4 W  f' K4 S4 L食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
( _8 E: U, P$ k, @做法：
% ^$ B) M8 u5 s, g①大米洗干净熬成粥。
7 H' |0 ]6 k4 x9 ]' I②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
$ u0 _1 M6 r' S! d0 i3 j% I" ?④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
/ m- }! R* I. o  p( |" g6 N做法：
" v9 _$ r& g3 f* f4 M& ^①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
" X" d7 K8 c! |/ [% H. s4 O②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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