肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

' u7 i5 v4 u( c     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

7 D* }7 J/ K  t9 a一、肝火
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
9 R# ?+ `6 X& g( g去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、川贝母冰糖梨盅

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
+ T; ^: Y2 V2 \, }% W做法：
①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
8 c5 ?- p* v* W6 v# p③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
* D, a1 W2 _+ S- L④将川贝母分成两份分别放入。
  `# k/ y7 }; K$ i$ B8 i+ I⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
6 C6 G2 l/ }7 T7 R+ J⑥在梨盅内加入少许水。
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
( F0 C# O2 ]1 x: w, a" m# b⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
0 D9 d  p. ], F. W, T3 ~/ _" S
) Z5 J( B' M  }0 w$ F" l% B2、枸杞菊花茶

+ U4 _. M, R$ S2 }/ o食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
$ z% _) w9 i: v' E, o2 K' B①准备好胎菊花和枸杞。
②在烧水壶里注入些水。
! S8 X2 d+ @7 Z9 v③摁下开关，将水烧开。
: u: Q% t. R* ~# v9 L- k1 e8 l: T④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
/ ^; H: X- m2 c' H⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
  l  `. P$ t! n
二、胃火
: ?+ W( f4 k, Z# C胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

1、雪梨萝卜汁

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
5 Y* B3 v8 K) c- k0 O, a做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
$ @3 z8 R; S0 Q* @9 {1 N- M②把萝卜切成小块。
1 ]& G2 I9 V( U. J/ c7 ]③放到搅拌机里。
④雪梨切成小块。
% _$ N/ I6 t9 R' [, s⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
  U  b, j3 f7 w) A4 V7 t⑥用1键搅打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

2、绿豆粥

食材：绿豆300g、水适量。
# B5 H# b  F' [) l" D: Y6 ^做法：
/ r+ Y9 x5 b; r. o8 y6 a9 z/ p①绿豆适量。
3 d7 S" l6 C# b, E, n8 s% _②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
8 K1 v- t& Z  Q: v9 j7 ~③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
+ E/ c$ R! N6 N⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
4 e4 q- Q& t8 i6 G. e+ [# f1 r' S
' ^$ K: R7 s' P! _; h三、肺火
& b1 E. J1 {* I/ M9 x3 u& Y7 ]2 G肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

+ c4 l8 {0 W- I* e9 i, y1、枸杞猪肝菠菜粥

8 P  B( T' f8 D  U# c& w5 p食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
2 h! L5 h4 U* v! l①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
5 @% B9 o& U! _' G# r* t! G④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

2、清火猪肺汤

食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
. d9 V: H" h9 s; n* B) h做法：
$ R9 r, w; v% |# N①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
: y4 t9 o# ]1 R& a②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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