 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 7 c( E' P3 Z2 y$ K% T- `) i
# R3 Y/ {8 x' d: i( k 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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$ a& j: D' @/ M1 J5 C' z一、肝火
& r- ~# `2 i2 [; J# f5 U肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。+ `8 ?/ L6 d" a; t, H# ]7 c
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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% c6 B5 Z! Y- |& h4 b1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
& a, ~/ y- ^8 N4 f$ x0 P, i做法：0 @$ Y% i X2 [1 D {8 d
①雪梨洗净。
, v2 [. u7 M6 o* [7 B②川贝母捣碎。/ A2 s" \/ ?3 p" O% g0 |, _: R; q
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。% P) m. w& D8 V2 w( j
④将川贝母分成两份分别放入。& ~+ q% z) ~+ ~8 W4 N0 Q
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
4 n7 ~8 Z8 F3 s2 |4 [⑥在梨盅内加入少许水。
8 ~2 o7 N7 d$ j9 W⑦用牙签固定，放入蒸锅中。+ `- W! S% \1 _- o
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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, m6 \- ]& H! D/ [2、枸杞菊花茶) D" {: ?( q+ A
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
0 N# @3 l/ x$ _( G" c3 Q5 `做法：9 w" ^* {- B% s
①准备好胎菊花和枸杞。4 {+ {1 }7 X: A4 w2 l* z3 J
②在烧水壶里注入些水。1 {, K: H" v, `$ h3 o0 G
③摁下开关，将水烧开。1 E! _0 C; @6 z; q. k9 |& H7 t
④将烧开的水倒入容器里。
1 M! P$ d5 D; Y# t⑤放入准备好的胎菊花。
+ b% V2 A8 X9 g* Z" o+ y4 B( Q⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。; A- f3 R+ g5 r
' i+ t4 U X9 x, S, s* D: \' G二、胃火
F O" i W/ v& J7 Y9 y; O胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
$ w6 N4 x: p/ W$ k去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁5 w9 Q Z+ z4 M1 T; m0 J
* J" E/ b* }5 B: ]' s0 v+ d* }食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。" Q- x2 C! |" ]1 Z4 o% t
做法：
* g5 E9 E: O1 A" y4 Y+ D①先把雪梨、萝卜洗净去皮。4 U" k! g U' }, A% r* F
②把萝卜切成小块。' I, H# M" a; p0 ]6 [/ W* K" ]
③放到搅拌机里。/ m D+ X& K1 Z+ c7 m
④雪梨切成小块。( F& L8 K5 F' i! ]! V& K3 N
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。+ R, X& O7 M) `7 {& o4 z
⑥用1键搅打20秒即可。
, s: t: m+ G2 P' q; t- j⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。6 p9 V. V5 z( z
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2、绿豆粥; {) c. H9 I& j! o( m% d$ z
, h) t0 ~8 c" v2 F食材：绿豆300g、水适量。1 u, [4 O- @; O/ \. m
做法：
( I' R- t2 H9 n①绿豆适量。
; C, p* G# W# }6 Z( k( s②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。3 T7 t1 a( R# ?! [
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。% F, e7 E6 F& W3 N6 D# P, {
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
P" B( L* {( q5 E5 f- n# l⑤大火煮开后转小火继续煮。; O" @& I9 P1 M, A
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。6 w% ^9 h' P' o7 u: b! G
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！0 A( n) l" L0 j# v2 t
& M+ o0 e; A8 V$ ]三、肺火
. _# N; k( a" y4 X肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
- Z) L7 z) [7 Q: n去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥- b* c5 V( y& K
0 V6 X% S1 j* ]9 z. H: S食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。6 q z0 s, z% o5 M
做法：( l# k) V/ q- u% }$ |) N
①大米洗干净熬成粥。3 X. G" B1 g9 [) k9 I6 t
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。' ~9 ]1 x/ F$ ?0 r2 Z8 Q. ], Z
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。 E# A2 H# L- g" [" t" x9 u
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。$ C* i7 k1 k" h; ]4 k6 x& X
- J5 T: M( f! m: }2、清火猪肺汤
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+ ?: [) ~5 P2 D" a- b4 j: Y食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
+ p8 k& ~" ?8 ]. W) }做法：8 b4 Q( N0 [$ W4 A/ r5 z5 R; n
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
6 W8 P. l, P+ T( @: t4 ?# [8 \# h②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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