想开个餐馆，大家有什么建议？

hyhg2016

在realtor看了几家的报价，价钱感觉不如开个新的。
听朋友说他们都是卖生意，问题是没感觉生意好到哪里，很费解。

OEM

首要问题是客流量。

OEM

地点非常重要，地点非常重要，地点非常重要。重要的事情说三遍。

henryzou110

开了必赔

游风

我到觉得地点不太重要 只要味道好 囤里的中餐太难吃了

冬天下雪

楼主先去餐馆工作小段时间在考虑投资，网上的建议看看就好

值班超版

2 f  v' l6 }$ f% w

冬天下雪 发表于 2017-1-18 11:09
6 i* i7 f7 Q. d( J$ L, U' [9 D楼主先去餐馆工作小段时间在考虑投资，网上的建议看看就好

2 `: ~3 B% e8 t  @中肯。

贝壳

冬天下雪 发表于 2017-1-18 11:09
. A% Y, q5 h: o9 b" y1 R楼主先去餐馆工作小段时间在考虑投资，网上的建议看看就好

赞成楼上的.

轩辕无天

; J$ ?; |& J0 i* f看到有人要开餐馆求建议，俺特热心的以大号登录，下面是俺喜欢吃的菜：

过桥米线
9 _( [4 O1 d/ }- ~8 N2 ?4 P* z0 d夫妻肺片
5 Z4 w  a" y2 \* I麻辣肉丁
担担面
水煮牛肉
水煮鱼
/ G" n$ T9 f. }1 ?麻辣豆腐
! |  a2 V6 \5 n酸辣粉
# t1 ?: f+ X( T$ p- y! A) I龙抄手
  v  c! C7 L6 n' z: ^钟水饺
小笼包
8 P. F6 w% A# C2 G  N3 l狗不理包子
热干面
川味凉粉
刀削面
兰州拉面
% n. V% g! V8 ?6 H# ?1 T$ |
, U1 y, x; l& B; [好像吃过的不多，记不得了，求正宗原味！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
; H9 v; z" \9 d$ H2 Y: W, Y
' ]5 j( s7 D5 B$ w- {# z. V味道不好不捧场~~~~~~~~~~~~

裁缝Shi

兰州拉面+

    鲜虾云吞麵。

ittop

我有种预感，这帖子会变成吃货帖。

酥肉锅盔！！

tapkwan

开餐厅和厨艺可以没有关系的。，但和钱一定有关系。
2 B1 J: w' B  d* T
: j% u* E& a' e* [% C$ G要赚钱开连锁快餐。
要享受开咖啡店。
要挑战开高级西餐。
! |7 B, t& |# ~9 _* N要沦落开传统中餐。
( ]5 m) O  ^/ h  N4 _- _
/ s6 d" R" G- _. F5 I

xuxuelin

OEM 发表于 2017-1-17 23:46
' r8 p) C7 P8 F+ y' w. k地点非常重要，地点非常重要，地点非常重要。重要的事情说三遍。

一点没错，屯子的很多餐馆味道并不怎样，但就是占了个好地方，人流旺，混到关门也把钱赚够了

贺兰山

康师傅牛肉面， 不加葱花，两份鸡蛋。必须的！

中国嫩炮

温德米那边好像就没有中餐吧。

游风

xuxuelin 发表于 2017-1-19 09:14
一点没错，屯子的很多餐馆味道并不怎样，但就是占了个好地方，人流旺，混到关门也把钱赚够了

: z3 a1 p/ `% B6 c真正好吃的中餐的话 属于稀缺资源  屯里不比国内 大部分时间不堵车 堵车也不严重 而且基本上家家都有车 只要位置不是太偏 横穿整个囤也就半个小时 我们找吃的时候经常是穿城而过 而且 有时专门为了吃 跑到sherwood park去的次数也不少

驻足闻香

开一个以大陆移民为目标顾客群的餐馆，是勇敢者的行为。这些勇敢的人们，看到这个“记”那个“仔”的生意红火的不得了，就琢磨着自己的餐馆随便一糊弄也比那些餐馆的味道强多了，到时候肯定是门庭若市 ，车水马龙，  宾客填门 ，户限为穿~~~~~~

但不要忘了来自舌点儿上的国度的人们，那是百般挑剔。挑剔或许不可怕，可怕的是有个EdmontonChina。只要有几个人不满意，那暴风骤雨般的帖子把那一点点生意的火焰瞬间浇灭。
) E6 M8 E$ i* T3 n- ?
, s+ O+ }! S9 ?  Z) r, L8 |1 S多少的仁人志士曾经为了让爱城华人们能够品尝到真正的美味，虽竭智尽力，结果往往是出师未捷身先死，长使英雄泪满襟。

shelley.micheal

客家酿豆腐，东江脆皮盐焗鸡，梅菜扣肉，糯米酒炒鸡，猪肚包走地鸡，韭菜锅贴，胡椒猪肚，白切鸡，松子鱼，鲢鱼滑酿茄子青椒苦瓜，

江南雨

真心佩服有勇气开饭店的人

henryzou110

开什么也别开饭店！！！！！！！！！！！！！又累又不赚钱

yueli

henryzou110 发表于 2017-1-19 12:17
+ G) Q2 x) S- D! j9 S, h开什么也别开饭店！！！！！！！！！！！！！又累又不赚钱

& m. y2 _/ e# X9 u( {# h

雲吞

Windermere缺一个火锅店。

苞苞

突然想吃大排档。。。。

qiaohe

不尝试，哪有经验

wantU

感觉人流量大的地方卖咖啡和简餐最能赚钱

非线性

知己知彼，知道自己擅长什么，知道生意的运作，成功也是可见的。

卓越地毯清洗

如果没什么经验，赔钱的可能性大。而且很累。

edmontonfish

开家桂林米粉店吧

雲吞

人,最宝贵的是生命；它，给予我们只有一次。人的一生，应当这样度过：当他回首往事时，不因虚度年华而悔恨，也不因碌碌无为而羞耻；这样在他临死的时候，他就能够说：我已经把我的整个生命和全部精力，都献给了这个世界上最壮丽的事业——为了吃货的解放而斗争。

endyli

能坚持亏 不要这么快倒闭  到最后会胜利的