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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。$ Z0 d7 [* ~5 } |9 | |5 O
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珊瑚草 可 涼拌
8 u# m6 p, E6 ^: x, p; |# \主料: 珊瑚草,
2 K9 x% X6 ]: P2 S/ B6 F調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
" t" d6 ]/ ?4 P0 K# m9 D製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。- i6 ]2 g* Z9 B/ q4 V% ?
特點: 爽脆。5 L x/ Y( F4 ]5 Q: D( {0 ^
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; v& p0 ?6 G5 Y+ K0 _珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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