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: |4 E+ n4 w) s' c3 Q$ E, ` 珊瑚草 可 涼拌
7 `5 \& S, P2 l @' ~- T$ k& l9 s主料: 珊瑚草，
0 U% n$ r( y: F: y7 @調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
- h j1 Q! G/ d. B6 h" m5 ?製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
3 v. ^1 ?( ]; B; o; r9 v特點: 爽脆。
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9 e6 L: q8 y* N珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:26
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