问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
) ]* E9 x' t& B' A另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
. O3 a! r) c; d1 p; O; g8 A我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
5 b) ~" y; i" |) J& \; N( A交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
" H9 `6 p* ~5 \/ o. d至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
" G( ^0 b0 g9 E( I% }# B% w# Y2 ~是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
* h. m) M( l/ k. ?4 f3 t现在重复一下.
5 Q3 G5 `) a+ q温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
( _8 p: t. i# x6 x/ W0 m先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
: \8 [  @$ i& e* G1 ^3 G容易糊.

3 B' k8 }& @9 J8 Z% i: L" Q最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
/ G5 w' ]8 `: [) _; I1 s我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.

好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:

, c8 e% m0 q% k2 e  W! N' s

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
7 C- \4 o9 j3 W; xhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
: X, W, }, S7 D看你烤箱就知道了.
$ b. L3 O% {$ g7 I至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
! P6 t" T# n6 s/ h: R是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
6 c  j, h; m+ {$ R, d4 y1 ^
馋死了。
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[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
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Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
9 _# i8 S" \" C% Z) B, N北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
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馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

, a" V( W* N/ v1 h. f& f0 a+ E, [
倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

:lol::lol::lol:
1 l- d+ j6 f0 \, ^8 LGood idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
0 m. L0 s/ c7 o4 Y% u5 u北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
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馋 ...

6 Z$ M2 e  u- n& z- ]我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
: n) l9 b# b* b5 R我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

9 x! f$ G% J% Q% }; X带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
3 X/ f- s% a( @0 `带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
# _. t# Y- {7 a, O- M带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
  }3 E" ?8 g" ]  c5 f+ N! A三思,今天早上洗围嘴了么?

+ E" v* b* }# d1 x) f2 z鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了