 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:Joyce
0 E+ w& e. e- S) Z% ]( Q8 ]; R6 d# ~ A5 y% c9 g* V2 \ ~' Z/ S9 [2 D
Matthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。( ~4 e. A9 ?/ E( u; j: X T7 @
该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。. Z/ O/ Z+ t" T9 D# [
对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。* c1 @4 @& r9 Z& ~9 D1 {7 A: t* G5 Z
本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。& y: \ J- \% Y: O- c0 q
以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。
; f/ x5 Y- v, q5 x+ j; {! z! y3 ~( L7 i1 _7 n) b; k
京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。/ L4 q6 |+ E. I! c( p( _8 [
京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。8 b T8 ]1 n2 [8 N+ `' C4 O
( b! O; t5 ~. d S- S0 _8 D1 t6 G周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。# U A4 m5 Y5 ]
) h' N! @ G- Y/ o: f1 a本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。
. g+ @ P. t$ V( L! }' E0 |2 T2 d8 q4 Q o" `4 B7 u
加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%., E& b/ }' r3 b U
) X( S! x {# ~京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。
' _+ l- O( e" i b/ F/ h7 E
2 E: O' y. `6 F' t, m中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。. ~) W5 c: W1 L. h4 D8 \/ X$ d0 f
尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。
) u6 b, c8 h2 _& W3 P' j! O- Y, [, A7 ?% [* |
市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。. Z' S4 N! a: ~; G2 x
# L' K. u x# u" U中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。- ^$ D: m0 F* r |4 r* q
$ T( V8 p' n' u H) M
为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。
8 G, U$ x/ {; L, B1 F( a. Q8 Q5 y) W, u7 z, m$ ]( a3 Z& z8 _- w
京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。
+ S$ z; V- u8 b$ s0 N" i4 V7 V% i3 o9 V4 p3 k
他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。
1 V9 L' D2 H( p- i6 |. r" T' v+ K9 Z$ ~% u
Wang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。
, S& }) w) `6 P7 b0 [ A2 z另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。6 |9 ]' w: ]+ b- N9 L' N
; I' ]2 U/ I6 \对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。) B o% D5 F8 D& s7 i( Q" T" c
. k- L+ N# V% G: B3 m4 F" o
以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。
2 E# J: V& S$ A! M0 i" G
; q4 H- l2 k% o* j3 n7 R不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。; C, F; \7 p9 S: V$ h! t$ E& d1 k
# `& e R1 L6 R4 {3 ]Bragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?
, F" L- [$ R6 [+ c! @ |
|