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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表( r# E1 ]: Y# w7 B9 b- y- m8 ^
中间那层是咋加进去的?
. m  K# Z* s2 [, r
幼儿园肄业把你!# B  Y& G- w. Z* p
! ?6 Z: {1 y$ A8 H, W- x; q
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?0 v& j$ x2 E" m& m5 C+ R5 D

% W' @% a8 S% d, g4 D- l不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表% ]: L! A7 o* G# D$ v+ ~* b
馋死我了!!

: F/ `0 e& p/ s" e8 F: V# e- s. |( g  R, e3 d

+ H) M* I* p" H  d, ^3 S3 e我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
- G) K) w- P0 n$ E  U) `; Z; q# R3 }3 x- Z4 R' ~
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
: ]5 {& p# [9 A! c% V: s9 L/ S好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
2 x) t$ N! a! T% z: L  n  }0 N. i5 \2 ]$ e2 T
不太懂,瞎说的。
5 f. T( c. T, w/ R" M: A( G3 Z

- ?2 x1 P8 _0 E' H8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
3 ^* g/ Y6 V  V' C. l/ |9 G1 Y问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

" R. D: h- j! F1 j- w3 C+ a( [想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表5 D: {( U: s' Q! l" F4 h& `0 ]
小心腰围。
& f8 L* y# e  i5 m; u& j
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表% |8 p2 D' X* D

8 G7 T. y: z5 Y/ k7 Q) Z/ J& L+ ?5 h- p0 ^
$ E5 U$ |. x7 j) y% \# e
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
% C& V6 ~  f6 L7 E* Y+ Z
( z) Q- I6 `" L5 G7 R* u7 _BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

; K; M1 Q7 h3 C2 h' f那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
/ l9 Z8 H) L$ A$ s/ i你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

$ p" S# ?4 S2 K8 G) j就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
0 W8 T: x/ {+ T
& F! `& r" ~2 g9 Z6 _5 ^; J; K那是偶的玉爪啊!

  \8 w# s: M: b, X6 C. `+ K5 Y, t/ H
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
7 p, o: H  N; |6 M" _, f/ E
& R% c) p7 ]5 j  g( Z* \另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ' f6 h- v3 a5 f+ J& ]
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
/ [( T, z+ n* A+ C( s! y另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
- f( M. `9 w3 w! l' u" M+ X7 v. P
$ Y' j- D  k6 @, S那是偶的玉爪啊!

4 @, v; Z+ H) B' L6 e; e+ H
- z0 u3 U7 M! B# Z# o2 }% N
* q( F% \) U4 q3 q( }真的呀?赞一个!
  ^2 k7 N8 O1 q* }8 Z9 q7 M; Q& H3 n0 s1 K: S, A2 `
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
+ W& v4 \+ i) U: f* \0 h
+ i: D; N$ S6 `2 `' s7 {# t' a6 A7 A" |$ Y  e& U6 O) g  c' y1 B4 `
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
- e: D0 t9 {, H* H
1 |8 v, M  Q  t3 F% f+ ^- y9 |- [另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
/ C0 O  T7 y$ D. P回头我也做做.

. r) \$ r' t9 z/ f" m; B: o笑疯了我了!good point啊!
' a* L, B, S4 X( j# c4 h不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
, C! R. }: n7 _# ~( {5 V9 s再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

, T$ O3 l. X- D" K/ J  ]' I大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
1 z  Z" r0 R( t+ S& z# Q) y- g& w
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
) c9 J" Y- h* P) Q) U
- F) `% K' G- h6 U
说她胖, 她就喘上了.
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表' W5 t0 A6 Y- S
- ], }) w7 @+ X$ L: R. X6 I! P9 E
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

! D, A3 E' |( w* V. T
/ ]4 l, q. X# a  p& i/ d我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
( m* @* g+ U1 L# R* ~脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

+ ~1 Z5 d% b( k, \对,是要防着那群狼!
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