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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
$ G$ w, j! a/ w# R中间那层是咋加进去的?

% H0 U  [. h' Z 幼儿园肄业把你!
! X# g' q0 n" e9 A& ?  e% e1 z2 _% x6 D0 S4 f1 k' h2 ^5 I
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?9 s7 g6 w0 S# R. z( E
$ ]& q9 g1 [' ~
不太懂,瞎说的。
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表" p# W/ h9 l) O, y
馋死我了!!

/ h/ l1 A) J! [( ?5 ~* N
5 C) B3 l5 g0 t3 _) H5 x4 z4 O6 R
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........6 R) i; P5 M+ M9 |2 C

2 H# r9 _( i; h7 S+ U- O; tBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
3 j5 t6 _( _8 N1 O% z好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?. E3 T7 c1 [1 \3 e. ~+ X
; h# V0 B5 ]+ a2 z+ m. |) C
不太懂,瞎说的。
/ h' |- W6 S3 l0 k% `8 H
% E" V9 N! P& W1 U1 G
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
+ l& a, c$ }' }  \; K* X7 B问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
4 Y; n- }; v0 o5 n
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
. S! O& j0 @6 L% ^* b4 z/ i6 Z小心腰围。

. M6 W- x! C# t3 }没事,我消耗大阿
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表' C. ~5 r/ {: a! D

, Z. Q  E1 B: L9 h  r) W9 R) `. Y
) U6 O3 Q) W; d9 F1 h
/ X/ m, C! m8 Y  Y: O/ f: z我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
6 Z3 i( X2 a$ s8 u; a; J; \2 m
3 g- r- J) b$ D: ]1 y1 |BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
# M- W$ n% L3 v/ m$ [
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
( F1 i4 W' k0 [7 q. G  E你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
7 b& L) X+ Z0 R7 N) q4 u
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
% ]. E+ W3 y+ j0 k+ b3 {, Z  U: R- j0 f) ^; y! o5 @
那是偶的玉爪啊!
6 D: |1 n/ Q, N7 \  v$ n
% _8 Q: G5 N7 C: i
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??7 i* _) ~4 M% E; v# S3 K2 G

2 \9 M4 u/ s) ^( H另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
! h/ g4 M: r# Q' K/ e回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?, ?% w2 w/ i3 h: ]# a) i
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表: j* y; A; s/ Y+ X& Y; ]. J

+ A% Z  Z! s6 S. L那是偶的玉爪啊!
4 e! Y4 j  a# Z$ k. F$ l% ^: V. L' \

0 [6 V2 O( T+ @; ]9 _
9 \, H4 E  c& i4 \, t( a1 c0 [4 k真的呀?赞一个!
! H4 i4 o7 T0 D
* C5 O3 Q7 C2 i$ a" Y都三大妈了,还保养得那么好!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表  ^# R$ V# t3 k
# i+ n. h: n6 Z  n' F" J$ n  B) ]
* f6 l0 ?7 e& I" [
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
2 q. P- \* |6 I9 ^: `  X7 Y4 s, m; g
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
+ m- B: U- N/ o, a5 z$ r. F! Q回头我也做做.

4 j' }8 z6 f, L$ S4 F! e笑疯了我了!good point啊!
. i, `7 \) P$ |/ ?# u不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表0 i3 N6 l+ `. F: F  x
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
" |$ \) F/ H' ]
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表9 s% }! B" K5 o

, l  }7 ~9 q* @# j9 l5 q6 y大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
* E- E. n8 a. j2 ]7 U3 R0 Y3 G* {

! U% X! g$ g5 H) Z0 t说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
3 m) ?4 o9 r9 N, t% {5 d5 ^8 ^* _2 L2 U: }( e7 ]
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

* A9 `  @! s* Y; ?3 I6 C6 _0 j  F0 L/ `; C% ^2 L
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
- s- u6 G) i4 ]2 E3 G脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

+ ?% U  o6 R  G6 M对,是要防着那群狼!
大型搬家
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