 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
|
今年年底，最新统计数据出炉！全球最大连锁餐厅Subway今年在美国倒了逾900家分店，明年还有可能陷入更大波的关店潮，专家分析原因可能与跟不上潮流、发言人闹丑闻，公司内冲突，以及折扣竞争有关。
& N8 |3 q) ^! H; Z Y( V5 D6 p0 }% i
Business Insider报导，Subway目前在美国的分店已从去年底的26,744家减少至25,835家，过去五年来客数减少25%，有加盟商预估全美有三分之一门市业绩亏损，明年将会有更多家分店收摊。
' G) d, m# A/ G/ r, a3 q# A
0 n% U; r( g9 O" D+ `5 u蒙特利尔cote des neiges广场沃尔玛楼下的food court，就有一家subway倒闭。8 {4 }/ H' C' [+ ]
5 W4 D) }9 U) \; z4 [2 R) J专家和业界人士表示，Subway近年来在跟上时代趋势上陷入了苦战，这家公司过去主打的“新鲜、健康”已比不上其他店家。一名加盟商抱怨说，以前Subway的生菜是每天都会进货，但是现在一周可能只会进货一两次，到周末时，那些生菜嚼起来就像是碎纸机的碎纸。( X0 ^3 l! v+ H1 h+ f0 F0 W' D
/ T1 Q+ F6 A) E7 z加盟商说，Subway仰赖著特定供应商、不愿接纳增加更新鲜选项，让他们倍感挫折。9 D& p0 q# }, C
! o- D$ J0 }6 F5 m) L' ~
7 z- _# _; F: C5 l+ i不仅如此，Subway日前宣布计划恢复2016年取消的12吋潜艇堡5$折扣价，也引来近400为加盟商对公司的抗议，就连当初2003年提出此计画的加盟商也不满公司的策略方向。, \. [2 S# A$ v. a8 V# G
8 ~( Y7 f2 C o% D7 y; F“一旦你持续促销、建立起消费者心中的低价点，你就很难卖给他们这些潜艇堡真正值得的价格。”: H, a( V- R% ?2 k: H$ l5 h6 q
+ A* s& m) A3 p
不过，尽管如此，这项促销还是一项在来客数衰退时期的救急良方，但现在的Subway仍急需做出改变。有专家建议Subway应该降低些品质，重新讲求“新鲜”，才能从竞争中找出差异点。subway最大的问题，是难吃！你们觉得呢？& W; X& w" v4 C4 b: ?. M! _1 [( K: W
/ {. Q7 `& T! Y- c: O! i1 T' u/ S
|
|
狗仔卡
发表于 2017-12-28 20:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
