 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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“一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高，国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为，喝豆浆有五忌，否则适得其反。3 q7 S2 j* x L5 ^# |
3 X$ ^7 s- P f3 B' v 一忌不煮透。
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5 u, f5 T1 D8 ]. t, y* m( |2 j 豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
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二忌喝超量。
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一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。4 ^4 p, U) o) l$ X. k
( s' ^7 @8 o' `2 q5 Y3 ] 三忌豆浆冲鸡蛋。 |
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狗仔卡
发表于 2007-3-2 01:50
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