我做的第二条鱼

西子妈妈

红烧扁鱼~

精品中年老男人

hbc

西子妈妈

楼上二位什么意思嘛？
是夸我，还是嘴馋了？

喜欢冬天

私下觉得水平见长

喜欢冬天

同样这里的金币不多

西子妈妈

原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表
1 ^7 N5 B. O+ J" |. g  ]! ^私下觉得水平见长

7 F" ^) Y- p3 g- M" [私下我也觉得是长了

waiting

请教做法！！！！谢谢

杨柳

楼主哪天上条西湖醋鱼来.

肉团儿

期待ing

西子妈妈

原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表
: x% P$ t' ^9 t' t6 t请教做法！！！！谢谢

' W9 }) {8 J0 k1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
5 x) z$ c/ E5 `& L2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
+ a5 c9 @2 \( D1 x3 ]4 ^3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
5，放入剩下的青葱，起锅
$ B% S, k1 R. j1 h8 w5 \, B8 v6，等着吃

西子妈妈

原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
% k( E. ~& |/ k! n- E1 `. M楼主哪天上条西湖醋鱼来.

好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的
8 N* d, S- Z( Z; e. V$ m5 v7 G. I想找条小点的，做着才入味啊

西子妈妈

期待醋鱼？

alice2000

如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

悦耳的鸟

醋鱼很难做的……

西子妈妈

原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
3 h3 \) W7 e' M  H8 |如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

说的极是啊！
可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，
我就多加了点汤水，
( R$ D* K+ H% Q( I: I- y0 O, M然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。

西子妈妈

原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
醋鱼很难做的……

7 t- H) L, G9 X5 B0 ]放多点醋不就行了

悦耳的鸟

原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表

放多点醋不就行了

it's pretty difficult to make good source covering the fish.

挨着门洞

这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

kingsnake

原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
红烧扁鱼~

/ Z' `8 O, V2 P7 J$ v! v  O$ c( k  ?
# g2 F6 L% }- E) O4 a這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
, |8 }; N# u9 e是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

西子妈妈

原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表
* o* Y. u$ q; ?7 I0 U这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧

西子妈妈

原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表
$ S3 q, i/ `3 t9 m* c

1 Z: j0 u3 t+ K! `/ @9 N這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
4 D7 a' x+ H2 P8 s: _; y是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

我想扁你
严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦

西子妈妈

大卡啊

福杯满溢

原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表
$ o& i" W) B4 U7 t/ z+ h0 h
1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
+ N( r6 Z/ A/ w. U& v2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
2 a( F' u( g" o& B3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
( z: T+ Q9 K3 `, |( t4 N# r4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
9 t2 t# w# |* U) X5， ...

) j8 ^) b4 a, S3 V3 u+ q& J
0 Y0 w" q. `! Y' V* n! T0 p

, a/ o; f5 ^0 g+ R$ o/ O& Q3 S口水都出来了。

年轻的心

西子妈妈

原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表

( H! k7 d* f5 s. Q0 }. y* o1 }


" Y; ?# d- |5 y+ W5 G' o口水都出来了。

真的啊，呵呵

西子妈妈

原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表
8 t1 M' ^3 Y% X/ v, U' X

; e: N' b( }* f& O# _( q$ E小年同学吃的话，我就加点辣椒

咔咔

这鱼好象刺多

西子妈妈

原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表
- O0 S3 c$ U9 ~7 T4 ~这鱼好象刺多

8 Y% o5 V* Q9 V+ p8 c不多，不多，多的俺家熊还能吃？
请放心食用

西子妈妈

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说