[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
3 Q6 j2 L- N& y. B　　番茄酱50克
! Q0 y( V) l/ g6 i　　咖喱酱、芝麻酱各1克
/ q( S9 o; M1 ?! K, m6 c8 E/ S- k　　橘汁4克
8 X1 J7 ^1 t, M4 t6 l) j+ k& Y; B
　　制 法：
, O3 y+ `# s1 l+ K$ `/ l- h( Y2 @　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
, E. o: ^( b8 i" D! h1 f. @　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!