[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
) q8 U  z0 v1 j$ ~　　带骨猪里脊肉400克
2 t; n( d( Z6 }8 V" P+ M9 U　　净荸荠75克
% U+ Z, ]: P! ?2 g5 S　　番茄酱50克
' w; [. h! l; \　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
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5 h+ P1 W1 k# E/ H: w5 |8 V" L$ p　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
+ ~% e0 e) r2 V2 k　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
! O( [" w2 g" T& F: E" b' a　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!