 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
& Q7 K3 c' T; Y- `4 V: V( @桂花糖 3茶匙
9 W5 W) ^7 w/ z6 b3 V( p3 }魚胶粉 15克
; a/ w* T1 O5 K4 C, d& x! H/ T% q水 200克
3 w1 M' A. d1 U) V4 f1 C糖 45克
; @( {' G' U& u2 \6 S/ p製作
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水加桂花糖煮滾。
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2.
: k& s0 |# e! V4 A$ v糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。$ q+ f; U, E: M3 N8 e" `4 G! D
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3.
. P6 J1 c9 ]5 Q冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。# N# V% H" v: I9 Z- g3 ?
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2. 桂花糖 在上海铺有售。0 j0 Q, O( ~( W: ]5 s0 ^ J
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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