 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
: O1 d) E" H( [桂花糖 3茶匙
5 `) b" {( _* z3 e魚胶粉 15克 * [, K5 t; \6 H$ f' r1 ~% C
水 200克 $ r6 q0 q0 K8 _' O t) s
糖 45克
) p+ y8 I( @$ g: W; E製作
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# G' ]1 v0 x$ b7 B水加桂花糖煮滾。" P6 E) w. L8 P& E1 S' c; S: ?" \
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。3 k. t$ L- [6 e; W% G) U! u
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3.
9 o4 b* I' v8 A W- o冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。- J+ Q3 x) l8 p9 q9 I
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2. 桂花糖 在上海铺有售。0 {5 { m v' n
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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