 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
0 ~- U+ P. c. J; ]" O! y4 Y桂花糖 3茶匙
: ^ U+ Q0 I1 @2 W, x/ e& I* E0 o5 o魚胶粉 15克
- `( \. ~6 t- p& c" O水 200克 + n" m: q8 _& E0 i1 ]
糖 45克
2 N: a- I7 h" B$ V' V% U" p製作
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1 n# r6 o. Y E" N3 Y水加桂花糖煮滾。2 q7 v" T/ b" r6 X% _
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2.
6 l& D3 X1 N) F8 B: I糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。 _, H5 a& T1 H2 V+ n
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3.
. f! x. H& W+ g# {& i冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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1.
3 r5 _! R Q0 a. S6 F/ v. _8 P9 c/ V可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。0 }1 a& O& F) }
/ Q+ R; I8 ]4 K$ M2. 桂花糖 在上海铺有售。$ Z0 ?2 E" c- h0 \ n: S
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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