 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 1 Z3 v1 C; F! U$ k! F s( O3 i
桂花糖 3茶匙 8 m" w m3 {( q4 Z
魚胶粉 15克
7 D; c1 B$ }% C; y' J) N/ V+ Q* @$ y水 200克 & ]( |* B- }' c( x- q7 m
糖 45克
' }6 g7 |: j+ m6 |3 G, v% L0 q6 {製作
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~$ v& V# p( o0 W水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。7 O, H3 ?' W" J
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3.
9 n2 a3 K, E+ [9 ]! J2 K冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士
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}+ g; a7 `& J可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。: j- Z4 c4 h C1 {! V+ k) G9 w2 S. b
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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, P! O3 @3 X; c2 G4 v[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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