 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
; A6 c! T- r- t( f# w桂花糖 3茶匙 - x7 D7 O/ e; d# G1 g$ `
魚胶粉 15克 9 H0 k9 D# x# H$ U' c
水 200克
7 P7 v' L6 [6 G- f. Y! q1 b& X糖 45克
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% R$ Q4 a* y# G5 \8 u- ~水加桂花糖煮滾。* M3 n2 f* p& _' M% U. f
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 / C! t6 _# n% e
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貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。+ J! K2 a6 T8 B# I. X
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7 A0 x; E2 |9 f; J" \3 q[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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