桂花果凍 Gwai Flower Jelly

陈皮妹

材料
- ?2 w- B% d* U/ e" S+ A, D9 I9 V* K桂花糖  3茶匙  
" h% w3 y- c% ~% J6 `+ g魚胶粉 15克
6 G. \1 ?! R( {( \4 Y+ @; v, I6 C4 c水 200克
糖 45克
* G3 {  H8 O4 X# x2 G製作  
1.
水加桂花糖煮滾。
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- p8 Q2 P5 P, y9 V# `  e' X糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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3.
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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4 f+ G! a: j; ^" m貼士  
1.
/ U) x, h) y; e1 q- P. O, D$ ?可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]

sweatheart

请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
7 ?1 B2 E& \2 V/ C谢谢