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烤鸡腿

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发表于 2007-3-14 14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还是特写,看着馋馋
chicken legs.JPG
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 15:05 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表# `8 ~* W; i1 m+ ]! H1 D( k
还是特写,看着馋馋

) W' ^" G4 j, p0 e) W/ P3 f, P
1 R# f7 z2 H8 {; Z! H6 P' k* G4 Y看了你的烤鸡腿,好馋!幸好我也有好东东,不然该馋坏了,呵呵!你可真能干,我都是买好现成的,要吃的时候放烤箱热一下,你别说还不错,有点KFC的意思。
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 楼主| 发表于 2007-3-14 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表- M3 k  y3 N% U; x# G% x# f

/ \3 H" {8 \# i
3 I/ z7 j/ p. o  _看了你的烤鸡腿,好馋!幸好我也有好东东,不然该馋坏了,呵呵!你可真能干,我都是买好现成的,要吃的时候放烤箱热一下,你别说还不错,有点KFC的意思。

: D" m9 f- X! `- r2 ~我到了这后,深刻发现了烤箱的好处* d7 D) v, c' z8 P( {$ X, ?/ \7 Y
现在连炒菜也不想炒了
5 ^5 J( X. v8 n9 B* L简单啊,早上起来,把要烤的东西腌一下
2 K' }  L  m4 c0 p下午放进烤箱就好# C& w/ N9 x* U" E1 l( y* z, t4 r; B3 u
LG回家就吃了,真省事. a, m; S3 E" p! R+ Q7 u

5 E9 X6 q4 M% _6 l那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了
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发表于 2007-3-15 01:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个鸡腿卖相很好!!!
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 楼主| 发表于 2007-3-15 06:47 | 显示全部楼层
原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表% ^1 p% N$ `: a3 C6 R
这个鸡腿卖相很好!!!
2 s* q2 E( O( S2 o9 ?9 |
呵呵,得到专家夸奖了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-15 16:44 | 显示全部楼层
咋做的?1 {: K! W6 s7 }0 L: b& n
用什么腌?
: D! }" {8 H% r3 v1 ^9 P2 L烤多长时间?
. B/ O0 ]5 B- r; C/ }BTW,楼主水平越来越高了!
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发表于 2007-3-16 06:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主如果把最下面的骨头那里切下来,肉就不会有抽紧的的感觉,烤鸡翅也是一样,两头都切。
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 楼主| 发表于 2007-3-16 11:44 | 显示全部楼层
原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表0 k/ w  t+ g3 A5 G% G
咋做的?
0 Q+ N6 f: c& M, t' \用什么腌?
3 b, [4 h' ^! m5 k2 V烤多长时间?
3 `- n& H+ s, G2 R, UBTW,楼主水平越来越高了!

# D% N8 Q, J' F! a% j1 ~把鸡腿割几刀,用酱油,黄酒,LEA PERRINS(超市有卖,照着找好了)
9 n' n! \- z1 H7 ]+ T/ o盐,黑糊椒,花椒,辣椒粉,生姜片,腌制2小时,早上就准备好也行
  t* r2 C" H) D0 m$ f% Z% E时间久点更好4 ^9 W8 w' I  B5 R1 d! i! H
  e8 Q# h4 C) P  p
等烤时,黄油切片,盖在鸡腿上,不用盖的满满的,因为稍后鸡腿上会出油& V' c( k4 I0 s4 w) I5 N. p  u
1 I3 O4 D' i$ {+ P4 }
放进烤箱,350度,烤45分钟,不用翻面。
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 楼主| 发表于 2007-3-16 11:45 | 显示全部楼层
原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
) `) g3 O9 |, R2 i& _/ h% I 楼主如果把最下面的骨头那里切下来,肉就不会有抽紧的的感觉,烤鸡翅也是一样,两头都切。

3 J  i% t3 `4 |我就爱那骨头那块,肉全是LG吃的
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-19 18:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2007-3-19 18:39 | 显示全部楼层

回复 #8 westlake 的帖子

改天买鸡腿回来也试一下。
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发表于 2007-4-14 19:26 | 显示全部楼层
我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKESHAKE . 
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发表于 2007-4-14 19:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
既是用烤箱. 最好还是用隔油的那种. 健康. 
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发表于 2007-4-14 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇. 我想我今天可以买彩票了
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