 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>! j, e3 G7 [- O& d
' R; X& M( Z+ s4 y．．．这是真的．．．．．7 N q5 F/ C6 |$ {; z0 K6 [
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,$ F( f- l# `# V+ W4 E' R. U, t
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
+ { w: C7 o+ U4 p% B0 |( V 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？1 {& U) W1 [6 P7 S+ d
鲫鱼两条（一斤左右）；
2 Z$ w& v% D; h T1 }4 u8 m! y 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
! h( G7 j2 |! Y: X 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 / `4 o; U1 _" T$ ?3 J
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。9 n, d) |8 L( `/ X
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。7 V m$ u* g9 b
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！- x7 h7 v* v8 }5 T
是否要试下咧？
$ l4 H) Y' E8 B8 F. F( U, @ 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ # p2 _- `( e& o! B( n
谢谢！
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7 X, ?8 b' F1 q# ^作者：jhkyve
( X# y, ?3 l8 t s# R2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
