 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>0 y. T2 G+ _* ~4 b6 ~
6 o( P, U- ]# O
．．．这是真的．．．．．
9 O+ D* J" j- t: L+ v7 e 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,* |: j0 h+ `5 X& Y8 c+ v& K% y
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！5 X. `) h" ^- s1 a
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？4 M7 V) v/ L3 |! B( G1 o/ z6 n+ y. L
鲫鱼两条（一斤左右）；
1 P4 V, r9 } |* R 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；. Z1 Q; G/ b$ k* s
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
1 E* o3 @7 R! o% U9 Q# S 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。) [' a$ ^1 Z2 v) D5 n* p7 }% D9 ] E: w
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。) |6 X: h# J# A( ?$ `' g
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！: @' S) a3 k- F, X& v s
是否要试下咧？
- ]. |/ V+ ^% ?9 N- ?: @* [# O 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
E% t, x" Y6 w1 \ 谢谢！
7 V5 x/ j3 J5 K) v+ t# u
3 H8 k3 p5 s) A/ D作者：jhkyve3 S% ~# J; x: a5 }' `
2007.1.30; s4 a$ L7 x2 e! A6 i
# _ i: T0 v. S8 R) m
转载请注明9 O6 X; {8 I& L+ D
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
