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# h# k5 h+ a! Y8 V( W+ V, N3 l4 P随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。. C- R& y$ A P; K5 U
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7 b2 P- u h9 _能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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* I8 l5 T- \- |* n近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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: V+ l9 B% g5 n! V ~接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。3 t1 f1 [6 C4 O' Y( h& ~/ h, s
+ h8 s, z8 Y$ I5 t3 p' {& `. U0 R
" g, t7 z, s N6 Z- L3 k在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?
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2 E: U9 i4 R' w30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——4 P& c: R+ K* Y5 b' q: U( g
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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1 A# e" {" M$ x! `, t$ H+ Y1 ]30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。/ j# @% ~' ]9 M. f; ?
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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1 x" R( g/ s% Z许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。# B! a3 f8 S# O( J! A @
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* |7 |8 B0 O, M8 l# M/ D* v, r' l这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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! L# R I; i, |. y换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!. W9 r2 j. j* i) h3 L2 _
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。' A4 ^( s) m& m( l; [/ a% F# G
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。# p# n9 }% O& C9 R
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!( Y* U+ a2 |0 ^+ }* n6 B- |7 _, n+ P
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3 f$ u0 g& j8 i* h0 l! d在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。. E, J; ~# Q! ^; R9 T. r7 S
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3 G1 b9 i4 S; L) \$ C8 N5 n换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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5 [& w& @$ s0 b# q( l科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。2 J; r, t$ h- A4 b3 \
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, V6 q9 K3 [2 W对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。, \3 s: d7 I& i3 z. f
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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0 x$ _5 f' r$ B, r昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:" [! U8 Q0 b1 }- C* H" J: U5 V
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" I& w4 l* r8 z C' s上座率不能超过50% v! l' B( N: E$ o% _
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大餐桌每桌顾客不能超过6人" Q8 o; ?* l% h4 `1 g! _4 p/ V, I
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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" f3 k" w' Z9 H, y客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩; N. D. t- M% H, ]/ l( @
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只能点餐,不开放自助餐) ]0 K) U. N9 o" F
0 k. s0 K4 b" P* m% f2 A: u洗手间也要提供更大的距离
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% n' Y) j9 k( n' w6 Z. Z- ^禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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5 c2 h" f0 I+ `9 s$ X唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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