鲜花( 2) 鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。) v6 Y* W2 J) O% L) B/ K
1 [& `6 ?+ W" W# d$ u3 n近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。* q6 v$ [' y4 L2 M8 Y% v1 S0 g
( l) e; u" U0 m: ^/ A! P, P& T/ k通勤时间大幅减少导致销量锐减3 V# y2 Z2 a9 x! ?- p2 S& c
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。" e; d8 W8 i# l* z3 g$ v8 c
, q" M2 y" ]3 c6 T* Z不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。) p; T& I& R& K$ q( c! G6 t0 B! B
; P( v3 s" `8 K) l7 URBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖, o1 c# h2 r+ `
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”
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1 d) Y, H. N9 k& r- aDrive-thru销售相对增加4 a1 W- f2 H3 J
1 `& S' E O3 M3 p& k1 L现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了& z9 k4 l0 @& p
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100%。
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。5 d/ _: x2 E) y( b, |5 B# ], V& r
* e: Y, M4 C8 Z3 ]4 RTim Hortons和汉堡王销量骤减6 o4 X- x/ Y) }' u: {
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减( s/ m6 ^: v0 N# e3 h
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少了四分之一。
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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9 @3 `4 f9 \# x5 ~公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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% T5 m7 }% `. U Q: y g- }预计关闭“数百家”表现不好的店铺
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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店铺。
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。) A( Z |" [6 q+ N0 y \
9 L6 }8 ~2 B* a- O' H' c0 @' b- U在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。
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! M) @) b: e6 y6 _: A不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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