 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!2 n. S* L6 G" p% U
* J) b; C) Z, o d/ I自加拿大疫情爆发以来,餐饮业一直是受创最严重的行业之一,根据加拿大统计局的调查结果显示,这种情况短时间内并不会好转。" f% J9 |. Z( s$ {! t8 H7 V
9 u0 d- h* Z! S7 l& A
近日,加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》(CSBC),结果发现, 超过60%的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险;( F3 |$ c }0 y; ]# l7 q& `
4 m x0 [. p" d& z' D( p
29%的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营;31%的商家在采取社交距离的情况下运营,最多只能维持90天。6 @2 D( j8 o$ {# \/ W' v/ I1 @/ R
5 e5 U* |' G8 b4 T7 A2 e此外,还有一个数据令人不安。疫情期间,83%的住宿和餐饮服务企业暂时关闭,2/3的企业被迫解雇一些员工,其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。
1 J% Y7 r7 X) z% ]5 L. J- _7 ?' D; |( ~; l- Z, I+ @6 n% a8 n0 K
截至目前,加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。( `4 u) G7 ` r! b, M* e5 X
( h) W5 A$ Z0 b: ]: ?. W9 g
尽管目前经济开始缓慢复苏,大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况,但想要使整个行业恢复大流行前的势头& u" ]1 D/ h) @2 m3 V
( R" g/ s$ a; C& [4 h
是一场长期战,大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑,租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完,很多企业都要破产。
( i6 ~6 c$ X/ S# w( q- t( |
5 `0 |4 \- k5 u" h, d" |* W由于迄今为止,加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅(Our
6 B7 K5 c# l8 O9 O; N; [- {& j, i1 A" [6 I
Restaurant)”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度,敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时,还鼓励更多人到当地餐馆消费。1 U6 t# O [: p. F/ B
% [$ j+ C, g. a这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza,St. Louis Bar,Pizza Pizza等。# `! C4 V, t W q, `2 T7 s: I
7 q8 {% o$ w0 u+ c: O
Pizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一,该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持,以防止该行业的大多数企业陷入绝境。/ X9 Z# n1 E# I3 X0 o- Q9 ]
- a% V0 s# r) m
Goddard指出,“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕,我们在努力发声,希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家4 v5 {* V; d# f, t e8 O- L
" _0 }2 R# b- J3 |* Z' D
餐馆都是社区的基石,他们中的许多人都在苦苦挣扎。”/ m& Q$ U/ J6 b0 h1 ?4 \
; b5 I, g( W. fGoddard证实,Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅,在疫情期间没有受到太大的影响,点外卖的人仍然不少,甚至更多。但是进店的客人急剧下降。
/ a) v/ E" b/ a. O, ]/ A0 D* z' V+ l6 l& F0 I9 c
|
|