悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!

rambo

悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!

自加拿大疫情爆发以来，餐饮业一直是受创最严重的行业之一，根据加拿大统计局的调查结果显示，这种情况短时间内并不会好转。
* G5 c' B" _8 X+ q" C) K: d
近日，加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》（CSBC），结果发现， 超过60％的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险；
% w; y4 ~3 l  I9 L
/ s/ N& V6 p# e5 G0 N. L1 t+ g+ n( k29％的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营；31％的商家在采取社交距离的情况下运营，最多只能维持90天。
+ u: D+ E0 a1 o' G1 s
此外，还有一个数据令人不安。疫情期间，83％的住宿和餐饮服务企业暂时关闭，2/3的企业被迫解雇一些员工，其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。

截至目前，加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。
1 G0 G( C; r6 G* e  f% U( k0 X: K
$ E) A7 J% F4 S* S+ R尽管目前经济开始缓慢复苏，大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况，但想要使整个行业恢复大流行前的势头
# ^" d& F: |$ W% v: ]: |
( C4 W+ _8 Q7 l, X5 D& S, y3 N是一场长期战，大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑，租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完，很多企业都要破产。
. y9 J# C. Z- y, T
由于迄今为止，加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅（Our
3 K2 l. ?6 Q5 ^( w+ N8 d0 W$ @' o
Restaurant）”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度，敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时，还鼓励更多人到当地餐馆消费。
3 f- @5 e' Y- y
这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza，St. Louis Bar，Pizza Pizza等。
/ B7 N, e+ P3 @
Pizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一，该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持，以防止该行业的大多数企业陷入绝境。

4 z# u% p- r  Q9 TGoddard指出，“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕，我们在努力发声，希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家
1 K2 v# Q% f1 c9 y) v! i
) T7 ]+ `- O+ b2 ?0 _8 j& x餐馆都是社区的基石，他们中的许多人都在苦苦挣扎。”
# k( Q; G4 \5 E, s# a
Goddard证实，Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅，在疫情期间没有受到太大的影响，点外卖的人仍然不少，甚至更多。但是进店的客人急剧下降。
: T+ u  o% B4 T2 H6 e
4 U1 U" O. ^7 f8 G9 l

Austin-H

加拿大的就业人口不到2千万。"加拿大餐馆业800万人失业"意味着：加拿大就业人口中每3人至少有一位是干餐馆业的。