研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。
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% B- Q. i, _: z1 }; v& m疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。

据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。

的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
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2 Q3 l* T9 G" Q. L3 U8 w+ ?+ ^* I( v一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：

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; L1 f( x7 _6 J; Y“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
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$ c. G) ^3 P! K! u当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：


, T6 l4 b1 g2 p$ H. a& e包装填充机器操作员


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5 B& O" w. r4 q- m% x    农产工人

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; B1 U* K1 f/ y$ q; G( G4 V$ }    面包师
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+ s; ?+ i& ~3 d    工地工人


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: L% O1 T! P8 ?% `% i1 L    生产工人

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" D1 B/ V* ~& U. _# }% l, B5 F    缝纫机器操作员
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    收货送货及运输专员



    地面维修工人


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8 ~( R- d1 |2 q; ]    客户服务代表

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