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美国食品和药物管理局(FDA)周二(6月1日)连续发布四份各自独立的金针菇召回通知,警告人们这些有机物可能受到细菌污染,甚至可能致命。( U# \+ g8 J) T9 g7 b
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根据FDA的通知,总部位于加州的康科德农场(Concord Farms)周一召回其金针菇,“因为可能被李斯特菌污染”。" J# C4 `) M4 C7 y. h
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李斯特菌(listeria monocytogenes)又称(单核细胞增生性)李斯特菌或李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症病原体。它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,可造成二至三成感染者死亡。2 \$ y4 {* s9 M7 W \' i- P( S
: h# Q- b) H* z& o. N5 k出于同样原因,马奎斯全球专业公司(Marquis Worldwide Specialty Inc.)出品的200克装有机金针菇。
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; v }' Q! K7 J% o加州泰拉花园公司(California Terra Garden Inc.)出品的150克/5.3盎司装海鲜蘑菇也全部被召回。5 G% }2 `! K; b) Y! N2 a3 D
+ ]- w) X: y& `% D3 o/ E+ y同样,总部位于加州的润田营销集团有限公司(Rainfield Marketing Group Inc.)也召回其所有150克装金针菇产品。7 d- E( Y4 Q6 [% B0 }* x- D
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FDA在相继发布这些召回通知的同时提醒消费者说,如果摄入上述有机物,会引起“严重的、甚或致命的感染”。( S" i/ ~! [4 I2 C+ G4 n
, Z* n7 l' A3 d, L) C该机构表示,幼儿、体弱或老年人“和其他免疫系统较弱的人”更容易受到严重甚或致命感染。
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哪怕是健康的人也可能出现短期症状,如包括高烧、严重头痛、身体僵硬、恶心、腹痛和腹泻,也有可能导致孕妇流产和胎儿死亡。5 S I5 N# h6 M O! A2 j
6 v5 z& g4 f0 h" K2 ? s6 k因此,这四家公司都在敦促客户将其真菌产品退回购买地。3 t1 m4 Y0 T' A8 [5 w
7 r1 B- T9 T# p( `; g8 J) U不过,FDA说,到目前为止,这些公司未收到任何与被召回金针菇相关的不良反应报告。+ i% h6 j: P- ?: |3 C3 Q, r
E; Z) x6 j( m- ^, U$ F, r润田营销集团透明及橙色塑料袋包装的金针菇,以及马奎斯全球专业公司类似包装的金针菇,还有加州泰拉花园公司透明及绿色塑料袋包装的海鲜蘑菇,均在全国范围内销售。( b* h8 N: j5 K, \
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用黑色、黄色和透明塑料包装金针菇的康科德农场公司说,其产品从“加州通过产品经销商分销到(各州)零售店”。不过,该公司未说明哪些州在销售其产品。
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