燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
" p$ `! e4 B; s8 _　　Ａ料：红棘２０个
& \& K- b9 H$ f2 }　　　 冰糖５两
　　　 莲子（生鲜）半斤
. }0 L, x( |9 ], P: N　　 　甘杞１两
【作法】：
. c  C: Y/ X" |  M  ^2 S) Z0 `１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉
　　　　　　牙签
- m5 U$ _; I8 E% x0 m  v  d　　　Ｂ料：姜丝
九层塔
　　　　　　砂糖
( Y6 ^6 b' _9 ^1 K4 b5 u) z3 I- m　　　 酱油
! R+ t0 t; Z9 c0 m2 l$ A味素
, c2 h- ~* j& {. i7 ?香油
【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
8 S# X+ n/ |1 ^. b6 F1 u　（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
1 k5 I: H# j0 P, _* V/ J$ c: P２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
' Z: V+ e% J6 }" E。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好